Joseph Drouhin - 2021 - Meursault

    Joseph Drouhin - 2021 - Meursault

    Bourgogne • Meursault • Blanco

    104,00€ IVA INCLUIDO
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    104,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    El Meursault 2021 de Joseph Drouhin posee un equilibrio perfecto de suavidad y tensión mineral, con una notable longitud en boca.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Este Meursault 2021 combina perfectamente con un risotto de trufa, una langosta a la parrilla o incluso una crema de ave. Lo ideal es servirlo entre 10 y 12°C para apreciar toda su riqueza aromática.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    El viñedo de Meursault se asienta sobre un suelo arcilloso-calcáreo excepcionalmente rico, propicio para la producción de grandes vinos blancos. Beneficiándose de un clima templado y una exposición óptima, las vides de la finca Joseph Drouhin se cultivan de forma ecológica, con un enfoque respetuoso con el medio ambiente y los ciclos naturales. Este terroir único confiere a los vinos una vibrante mineralidad y elegancia características de los mejores chardonnays de Borgoña.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de Meursault 2021 se realiza con levaduras autóctonas, respetando la auténtica expresión del terroir. Luego, el vino se envejece en barricas de roble francés durante 12 a 14 meses, el 25% de las cuales son barricas nuevas, lo que le proporciona una estructura sutil y una complejidad adicional. Este cuidadoso envejecimiento ayuda a preservar el equilibrio entre frescura y profundidad aromática.

    Joseph Drouhin

    Descubra Joseph Drouhin

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2032

    Perfil del vino

    • notas de roble
    • florales
    • minerales