Joseph Drouhin - 2021 - Meursault

    Bourgogne • Meursault • Blanc

    104,00€ IVA INCLUIDO
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    Añadas disponibles

    Descripción

    El Meursault 2021 de Joseph Drouhin posee un equilibrio perfecto de suavidad y tensión mineral, con una notable longitud en boca.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Ce Meursault 2021 s'accorde parfaitement avec un risotto aux truffes, un homard grillé ou encore une volaille à la crème. À servir idéalement entre 10 et 12°C pour apprécier toute sa richesse aromatique.
    Productor

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    Propietario e historia

    Le vignoble de Meursault repose sur un sol argilo-calcaire d’une richesse exceptionnelle, propice à la production de grands vins blancs. Bénéficiant d’un climat tempéré et d’une exposition optimale, les vignes du domaine Joseph Drouhin sont cultivées en agriculture biologique, avec une approche respectueuse de l’environnement et des cycles naturels. Ce terroir unique confère aux vins une minéralité vibrante et une élégance caractéristique des meilleurs chardonnays de Bourgogne.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinification du Meursault 2021 s’effectue avec des levures indigènes, respectant l’expression authentique du terroir. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 14 mois, dont 25% de fûts neufs, apportant une structure subtile et une complexité supplémentaire. Cet élevage minutieux permet de préserver l’équilibre entre fraîcheur et profondeur aromatique.

    Joseph Drouhin

    Descubra Joseph Drouhin

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2032

    Perfil del vino

    • boisé
    • floral
    • minéral