Domaine Jean-Marie Chaland - Viré-Clessé Clos du Buc 2020

``json { "short_description": "Descubre la elegancia de la Viré-Clessé Clos del Buc 2020 de Domaine Jean-Marie Chalandun vino blanco de borgoña Expresivo y mineral. ¡Una joya para saborear! "descripción": "Le Viré-Clessé Clos de Buc 2020 Domaine Jean-Marie Chaland es una oda a Borgoña. Este vino blanco, de la denominación Viré-Clessé, revela un carácter único, reflejo de un terroir excepcional. Domaine Jean-Marie Chaland se compromete a elaborar vinos auténticos, donde la tipicidad del terroir se expresa con elegancia y finura. Un vino que deleitará a los amantes de la Borgoña en busca de nuevos descubrimientos. "about_estate": "El Domaine Jean-Marie Chaland, arraigado en el corazón de Borgoña, es una historia de pasión y respeto por la tierra. Ubicado en la región de Viré-Clessé, este... domaine La empresa familiar se compromete a perpetuar las tradiciones vitivinícolas, adoptando prácticas modernas y respetuosas con el medio ambiente. Cada generación ha contribuido, forjando un valioso legado. La filosofía de domaine Se basa en la convicción de que el vino es un reflejo de su terroir, y por eso cada etapa de la producción se lleva a cabo con el máximo cuidado, desde la vid hasta la botella. ¿El resultado? Vinos auténticos, expresivos y excepcionalmente refinados. "mejor_después_del_año": "2023", "consumir preferentemente antes del año": "2030", "características_del_vino": [ "Sabroso", "Mineral", "Complejo" ], "sommelier_opinion": "Le Viré-Clessé Clos "du Buc 2020 es una invitación al descubrimiento, un vino que habla al corazón y despierta los sentidos." "farming_type": "no comunicado", "variedades_de_uva": [], "tasting_note_html": "Este Viré-Clessé revela un brillante color dorado pálido. En nariz, desprende aromas de frutas blancas maduras, cítricos y sutiles notas florales, realzadas por un toque mineral. En boca es amplio y fresco, con una agradable acidez que equilibra la riqueza de la fruta. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de frescura y complejidad. Un Borgoña blanco que seduce por su elegancia y finura." "food_pairing_sentence": "Combinará a la perfección con mariscos, pescado a la plancha o aves en salsa cremosa. También realzará un queso de cabra fresco." "serving_sentence": "Servir entre 12 y 14°C.", "vineyard_paragraph_html": "El Clos du Buc, joya de la Domaine Jean-Marie Chaland se beneficia de un terroir único, donde la combinación de suelos calizos y arcillo-calcáreos ofrece las condiciones ideales para el florecimiento del Chardonnay. La privilegiada exposición del viñedo, bañada por el sol, favorece la maduración óptima de las uvas. climat El clima templado de Borgoña, con sus veranos calurosos e inviernos fríos, contribuye a la complejidad y riqueza aromática de sus vinos. domaine se compromete a preservar la biodiversidad de sus parcelas promoviendo prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente. El terroir de Clos De esta manera, la región del Buc se cuida y se valoriza, dando lugar a vinos excepcionales”. "vinification_paragraph_html": "La elaboración del vino de Viré-Clessé Clos El Buc 2020 se elabora con sumo cuidado, respetando las tradiciones borgoñonas. Las uvas se cosechan a mano para seleccionar solo las mejores. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada para preservar la frescura y los aromas del vino. La crianza sobre lías finas le aporta complejidad y textura. Domaine Jean-Marie Chaland apuesta por un enfoque minimalista, interviniendo lo menos posible en el proceso de vinificación para que el terroir se exprese plenamente. El resultado es un vino auténtico, equilibrado y extraordinariamente refinado. "owners_paragraph_html": "El Domaine Jean-Marie Chaland es una finca familiar que se ha transmitido de generación en generación. Actualmente, Jean-Marie Chaland es quien la gestiona. domaine, Perpetuando el legado de sus antepasados con pasión y dedicación, se esfuerza por producir vinos de calidad, respetando las tradiciones y valorizando el terroir. Su filosofía es simple: escuchar a la naturaleza, trabajar con pasión y dejar que el vino se exprese. Su amor por Borgoña y sus vinos se percibe en cada botella, haciendo... Domaine Jean-Marie Chaland, una referencia imprescindible para la denominación Viré-Clessé." "meta_title": "Domaine Jean-Marie Chaland - Viré-Clessé Clos del Buc 2020", "meta_keyword": "Viré-Clessé, Domaine Jean-Marie Chaland, Borgoña, Vino Blanco, Clos