Domaine Michelot - 1er Cru - La Comme 2018 - Santenay

    Bourgogne • Santenay • Tinto

    240,00€ IVA INCLUIDO
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    40,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bourgogne
    • Designación Santenay
    • Color Tinto
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2018
    • Variedades de uva Pinot Noir

    Este Santenay 1er Cru del Domaine Michelot es un verdadero placer de degustar, por su finura, su refinamiento y su gran mineralidad.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Para disfrutar con un buen guiso de carnes rojas o cordero con patatas asadas, por ejemplo. Servir la añada alrededor de los 14°, dentro de los 6 años posteriores a la cosecha.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    La parcela de este 1er Cru se encuentra en el límite de Santenay y Chassagne-Montrachet. El suelo es arcilloso-calcáreo con parte de la parcela sobre suelo compuesto de marga blanca.

    Vinificación y envejecimiento

    - La cosecha es manual.
    - Despalillado antes de pasar a cubas de fermentación.
    - Crianza en barrica incluido un 35% en barrica nueva durante 12 meses.

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2020 à 2025

    Perfil del vino

    • afrutado
    • complejo