Domaine Faiveley - Marsannay Es Chezots 2020

    Domaine Faiveley - Marsannay Es Chezots 2020

    BourgogneMarsannayTinto

    Precio habitual 281,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 281,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 46,83€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

    Sólo 2 disponible - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Descripción

    Domaine Faiveley, arraigado en Borgoña desde 1825, es el epítome de la excelencia vinícola. Situado en Marsannay, este prestigioso dominio produce vinos de gran finura. El Marsannay Les Echezeaux 2020 ilustra a la perfección esta búsqueda de la perfección, combinando tradición y modernidad. Sus vinos, a menudo elogiados por su complejidad y elegancia, revelan la riqueza de su terruño, ofreciendo una experiencia sensorial única. Déjese hechizar por este vino tinto de carácter asertivo.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El color de Marsannay Les Echezeaux 2020 es un rojo intenso, casi brillante. En nariz, despliega un complejo bouquet de frutos rojos maduros, realzado por notas especiadas y florales. En boca, el ataque es franco, con una hermosa estructura tánica y una acidez equilibrada. El final es largo y armonioso, dejando una delicada huella de cereza y especias.

    Gastronomía y vinos

    Este vino acompaña de maravilla un pato asado con cerezas o un queso añejo como el Comté.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Domaine Faiveley se extiende sobre suelos arcillo-calcáreos, típicos de Borgoña, que ofrecen un excelente drenaje y una buena retención de humedad. Las vides, de varias décadas de antigüedad, tienen sus raíces en este rico terroir, lo que contribuye a la complejidad de los aromas. El clima de la región, con veranos calurosos e inviernos frescos, permite una maduración óptima de la uva, garantizando así una calidad excepcional.

    Propietario e historia

    Domaine Faiveley está hoy dirigido por la sexta generación de la familia Faiveley. Los propietarios actuales, Erwan y su padre, han podido dar nueva vida a la propiedad preservando al mismo tiempo el patrimonio familiar. Su pasión por la viticultura y su compromiso con la calidad de los vinos se palpan en cada añada producida. Se esfuerzan por desarrollar el dominio respetando las tradiciones que lo han hecho famoso.

    Vinificación y envejecimiento

    La elaboración del vino en Domaine Faiveley es un arte meticuloso. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se despalillan antes de ser fermentadas en depósitos de acero inoxidable. Este proceso ayuda a preservar la pureza de los aromas. La crianza se realiza en barricas de roble, parte de las cuales son nuevas, durante 12 a 16 meses, aportando una sutil complejidad al vino. Cada etapa de producción se lleva a cabo con especial atención, combinando tradiciones ancestrales y técnicas modernas.

    Domaine Faiveley

    Descubra Domaine Faiveley

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    La opinión de la equipo

    Este Marsannay Les Echezeaux 2020 es una oda a Borgoña y promete una experiencia gustativa memorable.

    Perfil del vino

    • Afrutado
    • complejo
    • picante