Domaine Faiveley - 2023 - Corton-Charlemagne Grand Cru

    Bourgogne • Corton-Charlemagne Grand Cru • Blanc

    Precio habitual 295,00€ IVA INCLUIDO
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    Descripción

    • País France
    • Región Bourgogne
    • Designación Corton-Charlemagne Grand Cru
    • Color Blanc
    • Alcohol 13
    • Vintage 2023
    • Variedades de uva 100% Chardonnay

    Un Corton-Charlemagne magistral que combina potencia y finura con notable precisión, en consonancia con la excelencia del Domaine Faiveley.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Ce grand vin blanc accompagnera idéalement des plats raffinés tels qu’un homard grillé, des coquilles Saint-Jacques poêlées ou encore un risotto aux truffes blanches. Servez-le à une température de 12 à 14°C pour sublimer son équilibre et ses arômes complexes.

    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Les vignes du Domaine Faiveley bénéficient d’un terroir exceptionnel mêlant des sols argilo-calcaires et une exposition idéale. Cette combinaison unique confère au vin sa minéralité et sa complexité, caractéristiques des plus grands crus de Bourgogne.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinification de ce Corton Charlemagne se fait dans le respect des traditions bourguignonnes. Après un pressurage délicat, le jus fermente en fûts de chêne français. L’élevage, qui dure entre 14 et 18 mois sur lies fines, permet au vin de développer sa texture soyeuse et ses arômes complexes tout en intégrant harmonieusement les subtiles notes boisées.

    Perfil del vino

    • fruité
    • épicé
    • complexe