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Descripción
Ridge Vineyards, situada en el corazón del valle californiano de Dry Creek, es una finca emblemática conocida por sus vinos de terruño de gran complejidad. Su filosofía se basa en el respeto por la naturaleza y en una vinificación meticulosa, que da como resultado cuvées refinadas y auténticas. El Monte Bello 2019 de este prestigioso viñedo encarna a la perfección este espíritu, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable.
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Vestido: Color rojo intenso con reflejos rubí.
Nariz: Un bouquet complejo de frutos negros, especias y notas florales.
Boca: Rico y aterciopelado, con taninos elegantes y una agradable frescura.
Final: Largo y persistente, dejando una huella de fruta madura y especias dulces.
Productor
Productor
El viñedo de Ridge Vineyards se extiende por las soleadas laderas del valle de Dry Creek, donde los suelos variados, que van desde arcillas hasta lutitas, aportan una riqueza única a las uvas. La diversidad de microclimas permite una óptima maduración de los frutos, favoreciendo aromas complejos y una bella estructura. Las vides, cultivadas cuidadosamente y con métodos sostenibles, producen rendimientos limitados pero de calidad superior, garantizando la auténtica expresión del terroir en cada botella.
La opinión de la equipo
The Ridge Vineyards Monte Bello 2019 es una verdadera oda a la grandeza de los terruños californianos, que combina potencia y delicadeza.
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Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2035