Ridge - Monte Bello 2011 - California
  • Livraison offerte 🚚

Ridge - Santa Cruz Mountains Vineyards Monte Bello 2011

USACaliforniaTinto

Precio habitual 933,00€ IVA INCLUIDO
Precio de oferta 933,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
Precio unitario 311,00€ / unidad
Embalaje : 3 x 75CL - Caja de madera

Sólo 1 disponible - Entrega en 2 ó 3 días laborables

Añadas disponibles

Descripción

EL Cresta Monte Bello 2011 Es una obra de arte vitivinícola, reflejo de un terroir californiano único. Ubicada en la región de Santa Cruz, esta... domaine Combina tradición e innovación para crear vinos de gran elegancia. Monte Bello, con sus generosas variedades de uva, encarna la riqueza de su entorno, donde las montañas se encuentran con el océano. Cada sorbo evoca el sol californiano y la pasión por el vino, una invitación a explorar sabores complejos y llenos de matices.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido: Tinto profundo con reflejos violáceos.
Nariz: Aromas de frutas oscuras, cereza madura y especias dulces.
Boca: Rico y aterciopelado, con notas de grosella negra y regaliz, sostenidos por taninos sedosos.
Final: Largo y persistente, revelando matices de chocolate negro y vainilla.

Gastronomía y vinos

Maridarlo con pechuga de pato con frutos rojos o un queso curado.

Productor

Productor

El viñedo Ridge Monte Bello se extiende a lo largo de pendientes pronunciadas, donde el suelo está compuesto principalmente de piedra caliza y arcilla, lo que proporciona un drenaje óptimo. climat El clima mediterráneo, con sus veranos calurosos y secos, permite una maduración perfecta de la uva. Las vides, con una edad media de 30 años, se benefician de una exposición solar ideal, lo que favorece el desarrollo de sabores ricos y concentrados. La biodiversidad circundante también contribuye a la salud del viñedo, creando un ecosistema armonioso.

Propietario e historia

EL domaine Ridge está dirigido por un equipo apasionado, incluido el icónico enólogo Paul Draper, quien ha dado forma a la identidad de la domaine Durante décadas. Bajo su liderazgo, Ridge se forjó una reputación internacional por sus vinos de alta calidad. Los propietarios actuales, comprometidos con la viticultura sostenible, continúan promoviendo el legado de... domaine Innovando para afrontar los retos contemporáneos. Su pasión por el vino y su respeto por el terroir son los pilares de su filosofía, garantizando vinos excepcionales año tras año.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de vinificación de Ridge Monte Bello 2011 es meticuloso, comenzando con la cosecha manual en su punto óptimo de maduración. Las uvas se seleccionan cuidadosamente antes de ser despalilladas. La fermentación se realiza en cubas abiertas, lo que permite una suave extracción de aromas y taninos. La crianza en barricas de roble francés, algunas de ellas nuevas, dura aproximadamente 18 meses, aportando sutiles notas de vainilla y tostado. Este proceso tradicional, combinado con un enfoque moderno, le otorga al vino su complejidad y profundidad.

Descubra Vin de France

Descubra Vin de France

La opinión de la equipo

Un vino que seduce por su profundidad y elegancia, perfecto para los amantes en busca de emociones.

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • sabroso