Domaine William Fèvre - Montmains 2024 - Chablis 1er Cru
  • Primeurs

Domaine William Fèvre - Montmains 2024 - Chablis 1er Cru

Bourgogne • Chablis • 1er Cru • Blanco

294,00€ IVA INCLUIDO
294,00€ IVA INCLUIDO
49,00€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

Apúntate a la alerta temprana :

Primeurs - Disponible a mediados de julio de 2026

Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

Añadas disponibles

Descripción

EL Domaine William Fèvre, ubicado en Chablis en borgoñaMontmains es una visita obligada para los amantes del Chardonnay. 2024Esta finca forma parte de una tradición de excelencia, que combina el saber hacer ancestral con el respeto por el terroir. Los vinos de esta finca... domaine Son reconocidos por su pureza y expresión mineral.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Hermoso tono dorado pálido, luminoso.
Nariz : Aromas de flores blancas, limón fresco y mineralidad.
Boca : Un ataque vivo y preciso, revelando notas de fruta de pulpa blanca y una agradable salinidad.
Final: Largo y persistente, con una agradable frescura.

Gastronomía y vinos

Ideal con mariscos a la parrilla o quesos frescos de cabra.
Productor

Productor

El viñedo de Domaine William Fèvre Se encuentra en laderas orientadas al sur, beneficiándose de una insolación óptima. Los suelos, compuestos principalmente de caliza kimmeridgiana, son ricos en fósiles marinos, lo que confiere a los vinos una mineralidad única. Las vides, con varias décadas de antigüedad, se cultivan con esmero, produciendo uvas de excepcional calidad, esenciales para la creación de este Chablis. 1er Cru Montmains.

Propietario e historia

2024 es un año crucial para la Domaine William Fèvre, que ahora está bajo el ala de Domaines Barons de Rothschild (Lafite), manteniendo la dirección técnica de Didier Séguier, garante del estilo refinado y puro de la casa. Los actuales propietarios comparten una pasión común por el terroir y la calidad, comprometidos con la elaboración de vinos que reflejen la autenticidad de Chablis. Su visión es seguir haciendo brillar esta bodega. domaine icónico a nivel internacional, respetando las tradiciones vitivinícolas que lo han hecho famoso.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine William Fèvre Es un proceso delicado, donde cada paso se cuida cuidadosamente para preservar la integridad de las uvas. Tras la vendimia manual, los racimos se prensan suavemente para extraer el mosto. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, seguida de una crianza sobre lías finas durante varios meses. Este enfoque técnico permite desarrollar la complejidad aromática, manteniendo la frescura y la vitalidad características del Chablis.

Domaine William Fèvre

Descubra Domaine William Fèvre

La opinión de la equipo

Chablis 1er Cru "Montmains" 2024 Domaine William Fèvre Es uno de los vinos más típicos y directos de la margen izquierda del Serein. En esta añada 2024, marcada por una gran concentración debido a los bajos rendimientos, Montmains expresa su carácter mineral y su estructura nerviosa con precisión quirúrgica.

  • Temperatura de funcionamiento 10–12 °C

  • Apogée 2026 à 2039

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Mineral
  • Complejo