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Domaine Vincent Girardin - Volnay 1er Cru Les Santenots 2019
Descripción
- País Francia
- Región Bourgogne
- Designación Volnay
- Color Tinto
- Alcohol 13,5
- Vintage 2019
- Variedades de uva Pinot Noir
EL Domaine Vincent Girardin, ubicado en borgoñaes un enólogo reconocido por la calidad de sus vinos. Volnay 1er Cru Los santonotes 2019 encarna la elegancia de Pinot NoirEste vino, que ofrece un equilibrio perfecto entre afrutado y complejidad, es una invitación a explorar la riqueza del terruño de Borgoña, donde cada sorbo revela el alma de esta hermosa región vinícola.
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
El vestido Volnay 1er Cru Los Santenots 2019 son de un Tinto De color intenso, casi rubí. En nariz, se entrelazan aromas de cereza negra, frambuesa y especias dulces, evocando un bouquet complejo y elegante. En boca, este vino revela una hermosa estructura tánica, sostenida por una acidez fresca. El final es largo y refinado, dejando un rastro de frutos rojos y un sutil toque de roble, testimonio de una crianza cuidadosa.
Productor
Productor
El viñedo de Domaine Vincent Girardin se asienta sobre suelos arcilloso-calcáreos, típicos de la Côte de Beaune, que favorecen la expresión de la Pinot Noir. Las viñas se cultivan con esmero, respetando el ecosistema local. climat El clima templado de Borgoña, con sus veranos calurosos e inviernos fríos, permite una maduración óptima de la uva, garantizando así la riqueza aromática de los vinos. Las parcelas de 1er Cru Los viñedos de Santenots, orientados al sur, se benefician de una excelente insolación, lo que contribuye a la concentración de sabores.
La opinión de la equipo
Un Volnay intenso y refinado, que combina una fruta expresiva, una textura sedosa y taninos profundos en boca, conservando toda la elegancia que se espera de los vinos de Santonot.
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Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2035
Perfil del vino