92 WS

    Domaine Paul Jaboulet Aîné - La Chapelle 2019 - Hermitage

    Rhône • Hermitage • Rouge

    232,50€ IVA INCLUIDO
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    232,50€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caisse Bois

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    Agotado

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    • País France
    • Región Rhône
    • Designación Hermitage
    • Color Rouge
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2019
    • Variedades de uva 100% Syrah vieilles vignes

    La Chapelle es un cru legendario, codiciado por su gran complejidad y su increíble finura. Todos los ingredientes para una degustación inolvidable.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 92/100
    • Vinous 97/100
    • James Suckling 95/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    La Chapelle 2019 sera idéale avec des morilles, un pigeon rôti ou encore une belle pièce de boeuf.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Le vignoble est en cours de conversion vers l'agriculture biologique, le domaine est certifié ISO 14 001 et HVE. Les vignes sont âgées en moyenne de 40 ans et son cultivées avec le plus grand soin dans une démarche respectueuse de l'environnement avec des engrais organiques

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendanges manuelles
    - Tris des raisins
    - Vinification traditionnelle
    - Elevage en fût de chêne français dont 20 % de bois neuf

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2036

    Perfil del vino

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté