Joseph Faiveley - Meursault 1er Cru Blagny 2022

    BourgogneMeursaultBlanc

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    Descripción

    El Meursault 1er Cru Blagny 2022 de Joseph Faiveley es una auténtica oda a Borgoña. Situada en el corazón de la Côte de Beaune, esta finca emblemática destaca por su saber hacer ancestral y su pasión por la excelencia. Los vinos de Faiveley, cuidadosamente elaborados, revelan la riqueza del terruño borgoñón, donde la Chardonnay florece en suelos arcillo-calcáreos. Este vino blanco promete una experiencia sensorial inolvidable, combinando finura y complejidad.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    La robe est d'un jaune doré éclatant, annonçant la richesse de ce vin. Le nez dévoile des arômes de fleurs blanches et de fruits à chair jaune, mêlés à une touche minérale. En bouche, l'attaque est franche, suivie d'une belle rondeur, où l'on retrouve des notes de poire et de noisette, accompagnées d'une vivacité réjouissante. La finale est longue et élégante, laissant une empreinte fraîche et salivante.

    Gastronomía y vinos

    Ce vin se marie parfaitement avec des poissons en sauce, des fruits de mer ou un poulet rôti aux herbes.

    Productor

    Productor

    Le vignoble de Meursault, situé sur des sols argilo-calcaires, bénéficie d'un climat idéal pour le Chardonnay. Les vignes, cultivées avec soin, sont exposées plein sud, permettant un ensoleillement optimal. Ce terroir unique confère aux raisins une maturité exceptionnelle, essentielle à l'élaboration de vins de caractère. La diversité des parcelles et la qualité des sols jouent un rôle crucial dans l'expression aromatique des vins, offrant une palette de saveurs riches et nuancées.

    Propietario e historia

    Actuellement dirigé par la famille Faiveley, le domaine incarne une tradition viticole d'excellence. Les propriétaires, passionnés par leur héritage, s'engagent à préserver l'authenticité et la qualité de leurs vins. Ils s'investissent dans des pratiques viticoles durables, visant à respecter l'environnement tout en offrant des cuvées d'exception. Leur dévouement se reflète dans chaque bouteille, témoignant d'un amour sincère pour la terre et le vin.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinification du Meursault 1er Cru Blagny 2022 suit un processus traditionnel, respectueux du fruit. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont pressés délicatement pour préserver leur intégrité. La fermentation se déroule en fût de chêne, où le vin acquiert complexité et rondeur. Un élevage de plusieurs mois sur lies fines permet de développer la texture et d'enrichir le bouquet. Cette approche met en avant l'authenticité du terroir tout en apportant une touche de sophistication.

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    La opinión de la equipo

    Le Meursault 1er Cru Blagny 2022 est une véritable invitation à la découverte du terroir bourguignon, une symphonie de saveurs à savourer.

    Perfil del vino

    • Complexe
    • Minéral
    • Fruité