Domaine Comtesse de Cherisey - Meursault Blagny 1er cru La Genelotte Monopole 2020
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Domaine Comtesse de Cherisey - Meursault Blagny 1er cru La Genelotte Monopole 2020

BourgogneMeursault • 1er Cru • Blanco

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Descripción

EL Meursault Blagny 1er Cru La Genelotte Monopole 2020 de Domaine Condesa de Cherisey es un vino blanco de rara intensidad. Esto monopole, Ubicado en las alturas de Blagny, ofrece una expresión única de Chardonnay. Déjese seducir por su complejidad aromática y mineralidad, sello distintivo de los grandes vinos. borgoñaUn vino excepcional que debes descubrir.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Meursault Blagny 1er Cru Revela un brillante color dorado pálido. En nariz, desprende aromas de fruta blanca madura, cítricos y sutiles notas florales, realzados por un toque mineral. En boca es amplio y rico, con una agradable acidez que equilibra la estructura. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de frescura y complejidad. Un vino de gran elegancia.

Gastronomía y vinos

Marida de maravilla con pescados y mariscos de calidad o foie gras a la plancha. También realza el sabor de los quesos curados.

Productor

Productor

El viñedo La Genelotte, monopole de Domaine Comtesse de Cherisey se encuentra en las colinas que dominan Blagny, beneficiándose de una exposición solar ideal y un microclima favorable para la maduración de las uvas Chardonnay. El terroir está compuesto por suelos calizos y arcillo-calizos, lo que aporta a los vinos una mineralidad y complejidad notables. La altitud y la pendiente del viñedo contribuyen a una buena ventilación y un drenaje óptimo, lo que favorece la concentración de aromas y la frescura de las uvas. (No divulgado).

Propietario e historia

EL Domaine La Condesa de Cherisey es una finca familiar que se ha transmitido de generación en generación. Hoy, los descendientes de la Condesa perpetúan con pasión la tradición y la maestría de la... domaine. Profundamente apegados a su tierra y sus valores, se comprometen a producir vinos excepcionales que reflejen la autenticidad y la elegancia de Meursault. Su filosofía se basa en el respeto por la naturaleza, la búsqueda de la calidad y la transmisión de un valioso legado.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine Comtesse de Cherisey se elabora con sumo cuidado, respetando la tradición borgoñona. La vendimia se realiza a mano, lo que permite una rigurosa selección. La fermentación alcohólica se realiza en barricas de roble, seguida de una crianza sobre lías finas durante varios meses. Este proceso permite que el vino gane complejidad y finura. El embotellado se realiza con una ligera filtración para preservar al máximo los aromas y la estructura del vino. (No se divulga).

Descubra Domaine Comtesse de Cherisey

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La opinión de la equipo

Un Meursault de rara profundidad y elegancia, que revela la quintaesencia del Chardonnay en un terroir excepcional.

Perfil del vino

  • Complejo
  • Mineral
  • Sabroso