95 WS

    Champagne Bruno Paillard - N.P.U - Nec Plus Ultra 2008 - Champagne Grand Cru

    Champagne • Champagne Grand Cru • Blanco

    200,00€ IVA INCLUIDO
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    200,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    Nec Plus Ultra es LA cuvée Prestige de Bruno Paillard: ¡su finura, elegancia y gran delicadeza son increíbles!

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 95/100
    • Vinous 95/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Servir entre 8 y 10°C con ternera, codornices asadas, langostinos, risotto de setas o incluso setas porcini. ¡Aprovecha platos gourmet y las mejores oportunidades para degustar esta gran añada!
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    N.P.U nace de las más bellas parcelas de 4 Grands Crus entre los 17 de Champagne : Oger, Chouilly, Verzenay y Mailly. La nobleza de los terroirs se expresa a la perfección.

    Vinificación y envejecimiento

    - Vinificación de mostos de prensa exclusivamente y en barricas de roble.
    - Crianza en barricas y luego montaje de las barricas seleccionadas.
    - Segunda fermentación en botella y posterior crianza de 10 años en bodega a temperatura constante.
    - Tras el degüelle, crianza adicional superior a 2 años.
    - Dosis de 3 gramos (Extra Brut)

    Champagne Bruno Paillard

    Descubra Champagne Bruno Paillard

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2021 à 2030

    Perfil del vino

    • afrutado
    • complejo
    • con cuerpo