Champagne Bollinger - La Grande Année 2014 - Champagne Brut

98/100 pts VINOUS:"La Grande Année 2014 es impresionante. De hecho, es una de las mejores ediciones recientes que recuerdo. Lo que más destaca es la energía viva y la tensión del vino, cualidades que rara vez se asocian con Bollinger, donde los Champagnes tienden en cambio a mostrar más amplitud y volumen. En 2014, descubrirá un Grande Année construido sobre una intensidad lineal y una gran precisión. No podría recomendar más el 2014: es un auténtico favorito." Antonio Galloni

95/100 pts RP:"Ofreciendo aromas complejos de fruta de huerto amarilla limpia, cítricos confitados, frangipane, nueces, flores blancas secas y sutiles toques de yodo, el Brut La Grande Année 2014 de Bollinger es aireado y vinoso, con un núcleo elegantemente carnoso de fruta, apoyado por una acidez viva y acompañado por una preciosa mousse fina y precisa. Concluye con un largo final calcáreo. Se trata de un Grande Année encantador y preciso a la vez, más expresivo y accesible que su predecesor inmediato, el 2012, pero que alcanza un nivel de calidad muy similar en lo que fue, no obstante, una añada más difícil -un testimonio de la viticultura seria que sustenta la excelencia actual de Bollinger." William Kelley

El 2014 es una mezcla de 19 pueblos, compuesta por un 61% de Pinot Noir y un 39% de Chardonnay, en lugar del tradicional 70/30. Por segunda vez en veinte años (la primera fue 2007), Verzenay se lleva la palma en Pinots por delante de Aÿ, una inversión casi completa de las proporciones habituales. Verzenay, pueblo orientado al norte en la Montaña de Reims, recibió menos lluvias que Aÿ y que la mayor parte del Valle del Marne, lo que dio lugar a Pinots con más energía que volumen. Esto, combinado con los Chardonnays procedentes principalmente de la Côte des Blancs (principalmente Chouilly, Vertus, Oiry y Cramant), da como resultado un Grande Année verdaderamente mágico, que hará las delicias de los amantes del Champagne durante décadas.

Degüelle: abril de 2021. Dosificación: 8 gramos por litro.