Descripción
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Este Bourgogne Blanc La cosecha 2021 revela un luminoso color dorado pálido. En nariz, ofrece un bouquet fresco y delicado, con notas cítricas, flores blancas y un toque mineral. En boca, el ataque es vivo y equilibrado, apoyado por una excelente acidez. Los aromas percibidos en nariz reaparecen, complementados con matices de fruta blanca. El final es largo y persistente, marcado por una agradable mineralidad.
Productor
Productor
EL Bourgogne Blanc de Domaine Mongeard-Mugneret Este vino proviene de viñas cuidadosamente seleccionadas, que se benefician de una exposición ideal y un terroir propicio para el florecimiento del Chardonnay. No se revela el tipo de suelo. climat La región tiene un clima templado, con veranos calurosos e inviernos fríos, lo que favorece una maduración lenta y uniforme de la uva. domaine La finca practica una viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente para preservar la calidad del suelo y la biodiversidad. La vendimia se realiza manualmente, lo que permite una rigurosa selección de la uva y garantiza la óptima calidad del vino.
La opinión de la equipo
A Bourgogne Blanc de rara elegancia, que revela la pureza del Chardonnay con notable frescura y mineralidad.
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Temperatura de funcionamiento 10–12 °C
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Apogée 2024 à 2028
Perfil del vino