Domaine Joseph Drouhin - Les Grands Epenots 2019 - Pommard 1er Cru

    Domaine Joseph Drouhin - Les Grands Epenots 2019 - Pommard 1er Cru

    Bourgogne • Pommard • 1er Cru • Tinto

    432,00€ IVA INCLUIDO
    432,00€ IVA INCLUIDO 0,00€
    72,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    EL Domaine Joseph Drouhin, ubicado en borgoñaLes Grands Epenots es famoso por su experiencia y respeto por el terruño local. 2019, A Pommard 1er Cru, Este vino encarna el equilibrio perfecto entre tradición e innovación. TintoCon su complejidad aromática y elegante estructura, este vino refleja la identidad única de su denominación, prometiendo una experiencia sensorial inolvidable. Los vinos Drouhin son fruto de la pasión por el terroir de Borgoña y una filosofía vitivinícola respetuosa.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El vino presenta un color rubí profundo y brillante. En nariz, aromas de fruta roja madura, cereza y especias delicadas se combinan con notas florales. En boca, este Pommard... 1er Cru Revela una hermosa estructura, con taninos finos y acidez equilibrada, ofreciendo una longitud persistente y un final elegante con notas de cacao y sotobosque.

    Gastronomía y vinos

    Este vino combina maravillosamente con un coq au vin o una pechuga de pato con cerezas.
    Productor

    Productor

    Los viñedos de Pommard 1er Cru La zona de Grands Epenots se extiende sobre suelos arcillo-calcáreos, ofreciendo tanto drenaje como riqueza mineral. climat Borgoña, con sus veranos calurosos e inviernos fríos, permite una maduración óptima de la uva. Este excepcional terroir aporta al vino una hermosa complejidad y un gran potencial de envejecimiento. Las vides, cuidadosamente plantadas, se benefician de una exposición ideal, lo que permite la plena expresión de las características de la añada.

    Propietario e historia

    Actualmente dirigido por la familia Drouhin, el domaine La finca está ahora en manos de la cuarta generación. Apasionados por su oficio, los propietarios continúan enriqueciendo el legado familiar respetando las tradiciones. Están comprometidos con la producción de vinos excepcionales, priorizando la calidad y la autenticidad. Su visión es clara: crear vinos que cuenten una historia: la historia de su tierra, su familia y su pasión por la Borgoña.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Domaine Joseph Drouhin La vinificación es un arte meticuloso que combina tradición e innovación. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se despalillan y fermentan en tinas de madera. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, para aportar complejidad sin ocultar la fruta. Este método permite que los taninos se integren armoniosamente, preservando la autenticidad del terroir. Cada paso se realiza con mimo para realzar el potencial de cada vino.

    Joseph Drouhin

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    La opinión de la equipo

    Les Grands Epenots 2019 encarna elegancia y profundidad, un vino que invita a la contemplación.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Perfil del vino

    • Complejo
    • Sabroso
    • Picante