• ❄️ Los imbatibles de invierno

Domaine Guigal - Ermitage Ex-Voto Blanc 2016

RhôneHermitageBlanco

Precio habitual 340,00€ IVA INCLUIDO
Precio de oferta 340,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 425,00€
Precio unitario 113,33€ / unidad
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Descripción

El Domaine E. Guigal, emblema de la denominación Hermitage, se encuentra en el corazón del valle del Ródano. Fundado en 1946, encarna la excelencia vitivinícola francesa, combinando tradición e innovación. Sus vinos, procedentes de terruños excepcionales, son complejos y refinados. Cada cuvée, como Ermitage Ex-Voto Blanc 2016, es testigo de un saber hacer meticuloso y de la pasión por la tierra. Este vino blanco, rico y elegante, invita a un viaje sensorial por el valle del Ródano.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El color del Ermitage Ex-Voto Blanc 2016 es un hermoso, luminoso y dorado pálido. La nariz se abre con delicados aromas florales, mezclados con notas de fruta de pulpa blanca y matices minerales. En boca, este vino ofrece una textura cremosa, con una agradable acidez que equilibra la riqueza de los sabores. El final es largo y refinado, dejando una impresión memorable de frutas y flores. Una verdadera experiencia sensorial para saborear.

Gastronomía y vinos

Este vino acompaña de maravilla platos refinados como los filetes de pescado en salsa o los risottos de espárragos.

Productor

Productor

El viñedo del Domaine E. Guigal se extiende sobre empinadas laderas y se beneficia de un clima mediterráneo atenuado por la frescura de los vientos del Ródano. Los suelos, compuestos de arcilla y caliza, aportan una mineralidad única a los vinos. Las vides, a menudo de varias décadas de antigüedad, se cultivan con mimo, respetando el equilibrio natural del ecosistema. Cada cepa es tratada con mimo, garantizando uvas de óptima calidad, imprescindibles para la elaboración de vinos excepcionales.

Propietario e historia

Domaine E. Guigal está hoy dirigido por Marcel y Philippe Guigal, perpetuando el legado familiar con pasión y dedicación. Marcel, en particular, supo imponer la finca en la escena internacional, haciendo que los vinos de Guigal fueran imprescindibles para los grandes restaurantes. Su compromiso con la calidad y el respeto por el terruño está en el centro de su filosofía. Juntos, continúan explorando nuevos caminos, sin dejar de ser fieles a los principios que han hecho famoso este campo. Su amor por el vino se traduce en una búsqueda constante de la excelencia, haciendo que cada añada sea única.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación de Ermitage Ex-Voto Blanc 2016 respeta las tradiciones, combinadas con técnicas modernas. Las uvas, recolectadas a mano, se seleccionan cuidadosamente antes de ser prensadas con delicadeza. Posteriormente el mosto se vinifica en barricas de roble, donde fermenta lentamente permitiendo una perfecta integración de los aromas. La crianza de varios meses sobre lías aporta al vino una complejidad y riqueza aromática inigualables. Esta atención prestada a cada etapa del proceso de elaboración del vino convierte a Ex-Voto Blanc en una referencia en la denominación de origen Hermitage.

Domaine E. Guigal

Descubra Domaine E. Guigal

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La opinión de la equipo

El Ermitage Ex-Voto Blanc 2016 es una obra maestra que revela toda la quintaesencia del terroir del Hermitage.

Perfil del vino

  • complejo
  • minerales
  • florales