Domaine des Perdrix - 2023 - Vosne-Romanée

    Domaine des Perdrix - 2023 - Vosne-Romanée

    Bourgogne • Vosne-Romanée • Tinto

    255,00€ IVA INCLUIDO
    255,00€ IVA INCLUIDO
    85,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

    Sólo 2 disponible - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    EL Domaine del Perdrix, ubicado en el corazón de la borgoñaEs famosa por sus vinos elegantes y auténticos. Cada cosecha encarna el alma de su terroir, con especial atención a la viticultura sostenible. Vosne-Romanée 2023Elaborado con uvas Pinot Noir, destaca por su finura y complejidad, atrayendo a los amantes del vino que buscan una experiencia sensorial única.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Un hermoso vestido rubí, brillante y luminoso.
    Nariz : Un atractivo bouquet de cerezas, frambuesas y delicadas notas florales.
    Boca : En boca es elegante, con taninos sedosos y encantadora frescura, revelando aromas de fruta roja madura y un toque especiado.
    Final: El final es largo y armonioso, dejando una sensación de finura y complejidad.

    Gastronomía y vinos

    Ideal con pato asado con cerezas o un queso curado como el Epoisses.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Domaine del Perdrix Se ubica sobre suelos arcillo-calcáreos típicos de la Côte de Nuits. Estos suelos ricos en minerales aportan a las uvas una profundidad y complejidad inigualables. Las vides, cuidadosamente cultivadas, prosperan bajo un climat Un clima templado, donde los días soleados se equilibran con noches frescas, favorece una maduración óptima de la uva. Cada parcela se cultiva con esmero para expresar lo mejor de su terroir, garantizando vinos de gran autenticidad.

    Propietario e historia

    Hoy en día, el Domaine del Perdrix Está dirigida por un equipo apasionado, deseoso de perpetuar el legado familiar a la vez que integra prácticas modernas. Los propietarios se comprometen a respetar el medio ambiente y a producir vinos de calidad superior en armonía con la naturaleza. Su pasión por Borgoña y su terroir se palpa en cada botella, demostrando un profundo respeto por la tradición vitivinícola y la innovación. Este meticuloso enfoque revela la tipicidad de los vinos, lo que hace que... Domaine del Perdrix una referencia esencial en la denominación Vosne-Romanée.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Domaine del Perdrix Es un proceso delicado que combina tradición e innovación. Las uvas se seleccionan y despalillan cuidadosamente antes de fermentar en tanques de acero inoxidable, lo que permite un control preciso de la temperatura. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, para aportar un sutil toque especiado y estructura sin ocultar la fruta. Este proceso permite que el vino se exprese plenamente, a la vez que desarrolla una complejidad aromática que lo hace aún más atractivo con la edad.

    Domaine des Perdrix

    Descubra Domaine des Perdrix

    La opinión de la equipo

    EL Domaine del Perdrix – Vosne-Romanée 2023 seduce con su elegante profundidad aromática, su fruta Tinto Intenso y con una estructura tánica fina y sedosa, ofreciendo un gran Pinot Noir de Borgoña que es vivaz, armonioso y notablemente refinado.

    • Temperatura de funcionamiento 15–17 °C

    • Apogée 2025 à 2030

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • complejo
    • costos