95 V

    Craggy Range - Le Sol 2020 - Hawke’s Bay

    Monde • Hawke’s Bay • Tinto

    102,00€ IVA INCLUIDO
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    Añadas disponibles

    Descripción

    Complejidad, finura y persistencia aromática. Le Sol es un maravilloso descubrimiento de los viñedos neozelandeses.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Vinous 95/100
    • James Suckling 95/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Para disfrutar con ternera estofada, lasaña o incluso ternera bourguignon. Servir a unos 15°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    El nombre de la añada subraya la importancia del suelo en el carácter del vino. Los suelos de grava atraen los rayos del sol y transmiten este calor al Syrah.

    Vinificación y envejecimiento

    - 50% cosechas enteras
    - Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas.
    - Fermentación en barricas de roble.

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2035

    Perfil del vino

    • afrutado
    • florales
    • complejo