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Descripción
- País Francia
- Región Rhône
- Designación Châteauneuf-du-Pape
- Color Tinto
- Alcohol 12,5
- Vintage 2009
- Variedades de uva 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, Cinsault
Clos Saint Jean La Combe des Fous 2009 es un vino excepcional que ofrece una notable concentración aromática al tiempo que conserva el equilibrio y la frescura. Esta añada es un ejemplo perfecto de la capacidad de la región para producir vinos potentes, complejos y elegantes.
Clasificaciones
Clasificaciones
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Clos Saint Jean La Combe des Fous 2009 es un vino con carácter, ideal para acompañar platos ricos y gourmet. Marida de maravilla con carnes a la parrilla o asadas como una costilla de ternera o una pierna de cordero con hierbas provenzales. También realzará platos con salsa, como el cassoulet de Castelnaudary, el pato con higos o el corzo con salsa grand veneur. Para los amantes del queso, acompañará perfectamente con un Brie de Meaux trufado o un Roquefort. Este potente vino también acompañará platos típicos de la región, como el estofado de jabalí o el guiso provenzal.
Productor
Productor
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Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C
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Apogée 2012 à 2030