Prunotto - Bussia 2018 - Barolo
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Prunotto - Bussia 2018 - Barolo

ItalieBaroloTinto

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Descripción

EL Barolo Prunotto Bussia 2018 Este vino encarna el alma del Piamonte, ofreciendo una experiencia sensorial única. TintoProcedente de un terroir prestigioso, este vino revela notas complejas y refinadas, típicas de los Barolos de calidad. Prunotto, una bodega histórica fundada en 1923, se compromete a producir vinos auténticos que reflejen su región. Cada botella es una invitación a explorar la riqueza de esta icónica denominación.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Un hermoso color Tinto Rubí, intenso y luminoso.
Nariz : Un ramo complejo de cereza negra, rosa seca y especias dulces.
Boca : Redondo y aterciopelado, revela taninos sedosos y una encantadora frescura, con notas de frutos rojos y sotobosque.
Final: Largo y persistente, con un elegante toque mineral.

Gastronomía y vinos

Ideal para acompañar platos con salsa, carnes rojas asadas o quesos curados.

Productor

Productor

El viñedo Prunotto se extiende por las soleadas laderas del Piamonte, principalmente en la región de Barolo. Los suelos arcillo-calcáreos, ricos en minerales, aportan una estructura y complejidad excepcionales a las uvas. La ubicación geográfica, con sus variaciones de altitud y exposición, permite que las vides se beneficien de un microclima ideal. Se priorizan las prácticas agrícolas sostenibles para respetar el equilibrio natural del ecosistema. La vendimia manual garantiza una rigurosa selección de los racimos, lo que contribuye a la calidad final de los vinos.

Propietario e historia

Hoy en día, el domaine Prunotto está gestionada por el grupo Marchesi Antinori, que ha logrado preservar el patrimonio y la tradición de domaine Aportando su experiencia. Los actuales propietarios continúan invirtiendo en los viñedos y mejorando las técnicas de vinificación para garantizar la calidad de sus vinos. Su compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad se refleja en cada botella, convirtiendo a Prunotto en una figura respetada y admirada en el mundo del vino. La pasión de los propietarios por la excelencia se traduce en vinos que cuentan la historia del Piamonte en cada sorbo.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación del Barolo Prunotto Bussia 2018 se realiza con cuidado y precisión. Las uvas se despalillan antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable, lo que permite una suave extracción de taninos y aromas. La maceración prolongada favorece el desarrollo de la riqueza aromática. La crianza, realizada en barricas de roble de Eslavonia, dura aproximadamente 24 meses, aportando sutiles notas amaderadas sin enmascarar la fruta. Este método de crianza, cuidadosamente controlado, revela toda la complejidad del terroir, a la vez que garantiza un equilibrio perfecto entre potencia y finura.

Descubra Prunotto

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La opinión de la equipo

El Barolo Prunotto Bussia 2018 es un homenaje a la elegancia piamontesa, una auténtica sinfonía de sabores para saborear con pasión.

Perfil del vino

  • complejo
  • con cuerpo
  • picante