92 WS
Prunotto - Barolo 2018
  • Nouveauté

Prunotto - Barolo 2018

Italie • Barolo • Tinto

234,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL Barolo 2018 de Prunotto es un vino Tinto prestigiosa marca italiana, de la denominación Barolo En Piamonte. Este vino es una auténtica expresión de la variedad Nebbiolo, cultivada en terroirs selectos. domaine Prunotto, Reconocida por su experiencia, produce vinos con carácter que reflejan la riqueza y diversidad del terroir italiano. Un vino Tinto Exquisitamente refinado, perfecto para los amantes de Barolo.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Wine Spectator 92/100
  • James Suckling 92/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El Barolo 2018 de Prunotto presenta un vestido Tinto De color granate intenso. En nariz, ofrece un complejo bouquet de frutos rojos maduros, notas florales y especias dulces. En boca, el ataque es amplio y estructurado, con taninos presentes pero elegantes. El final es largo y persistente, marcado por aromas de cereza, regaliz y notas terrosas. Un vino. Tinto Potente y armonioso, prometiendo un gran potencial de envejecimiento.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente carnes rojas a la parrilla, platos con ricas salsas y quesos curados.
Productor

Productor

El viñedo Prunotto se extiende por las prestigiosas colinas de Barolo, beneficiándose de una exposición ideal y un microclima favorable para el cultivo de Nebbiolo. El terroir se compone de suelos calizos y arcillosos, ricos en minerales, que aportan a los vinos su complejidad y estructura. Las vides se cultivan con esmero, respetando el medio ambiente, para preservar la calidad de las uvas. La altitud de las parcelas contribuye a la frescura y elegancia de los vinos. domaine Prunotto concede especial importancia a la selección de los mejores terruños para producir vinos Barolo excepcionales.

Propietario e historia

EL domaine Prunotto pertenece a la familia Antinori Desde 1989. Esta familia, emblemática de la viticultura italiana, ha aportado su saber hacer y experiencia para desarrollar el potencial de Prunotto. Albiera Antinori, Al frente del negocio familiar, perpetúa la tradición elaborando vinos de calidad que reflejan la identidad del terroir piamontés. El apasionado y experto equipo de Prunotto trabaja con dedicación para elaborar vinos Barolo excepcionales, reconocidos mundialmente.

Vinificación y envejecimiento

El Prunotto Barolo 2018 se elabora con un cuidado meticuloso. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan rigurosamente. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada, con una maceración prolongada para extraer aromas y taninos. Posteriormente, el vino se envejece en barricas de roble de diferentes tamaños durante un período prolongado, lo que le permite refinarse y desarrollar su complejidad. Antes del embotellado, el vino se filtra ligeramente para preservar su riqueza aromática.

Descubra Prunotto

La opinión de la equipo

Un Barolo que cautiva por su juventud y promete una magnífica evolución en bodega, un verdadero embajador de la elegancia italiana.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2038

Perfil del vino

  • con cuerpo
  • Complejo
  • Sabroso