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Oddero - Barolo Bussia Vigna Mondoca 2012
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Oddero - Barolo Bussia Vigna Mondoca 2012

ItalieBaroloTinto

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Descripción

EL Barolo Bussia Vigna Mondoca 2012 de Oddero es una prestigiosa añada de la denominación Barolo, en el corazón de Piamonte. Domaine Historia de La Morra, Oddero Durante generaciones, ha encarnado la excelencia y la tradición de los grandes vinos piamonteses. Ubicado en el renombrado cru Bussia, la trama Viña Mondoca Se beneficia de un terroir reconocido por producir vinos Barolo de gran profundidad. La añada 2012 Revela toda la nobleza del Nebbiolo, con finura, complejidad y elegancia. Una añada refinada y armoniosa que ofrece una experiencia de cata intensa y memorable, fiel al alma de la región.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Wine Spectator 94/100
  • Parker (WA) 94+/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Barolo 2012 luce un vestido Tinto De color granate intenso y profundo. En nariz, revela un complejo bouquet de frutos rojos maduros, notas florales y especias dulces. En boca, el ataque es amplio y estructurado, con taninos presentes pero elegantes. El final es largo y persistente, dejando una huella aromática rica y sabrosa. Un vino de gran finura, que merece la pena saborear.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente carnes rojas a la parrilla, platos con ricas salsas y quesos curados.

Productor

Productor

El Barolo Bussia Vigna Mondoca proviene de un viñedo excepcional ubicado en la prestigiosa zona de Bussia. El terroir de Bussia es reconocido por su complejo suelo, compuesto de marga calcárea y arcilla, que ofrece un drenaje óptimo y una riqueza mineral única. La exposición ideal del viñedo, combinada con un microclima favorable, permite una maduración lenta y uniforme de las uvas. Estas condiciones óptimas contribuyen a la concentración de aromas y a la complejidad de los vinos. domaine Oddero presta especial atención a la gestión de sus viñedos, favoreciendo prácticas respetuosas con el medio ambiente para preservar la calidad y la autenticidad de su terroir.

Propietario e historia

EL domaine Oddero está ahora dirigida por la nueva generación de la familia, quienes perpetúan con pasión el legado familiar. Profundamente apegados a sus raíces y a su terroir, se esfuerzan por producir vinos excepcionales que reflejen la riqueza y diversidad del Barolo. Su compromiso con la calidad y la autenticidad se expresa en un trabajo meticuloso en el viñedo y la bodega, así como en un constante afán por innovar respetando la tradición. domaine Oddero es un símbolo de la excelencia italiana, reconocido en todo el mundo.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación del Barolo Bussia Vigna Mondoca 2012 se lleva a cabo con sumo cuidado, respetando las tradiciones ancestrales. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan rigurosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, con una maceración prolongada para extraer plenamente los aromas y taninos. Posteriormente, la crianza continúa en barricas de roble durante un período prolongado, lo que permite que el vino se refine y desarrolle su complejidad. domaine Oddero supervisa cada paso del proceso para garantizar la calidad y autenticidad de sus vinos. Cada añada es única y refleja las características específicas del terroir y la... climat.

La opinión de la equipo

Un Barolo de rara profundidad y elegancia, que revela la quintaesencia del terroir de Bussia.

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Sabroso