Descripción
Clasificaciones
Clasificaciones
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Este Barolo presenta un color púrpura intenso, lo que sugiere un vino con carácter. En nariz, se abre con cautivadores aromas de cereza negra, rosa seca y matices especiados. En boca, revela un cuerpo estructurado, con taninos sedosos y una excelente acidez, ofreciendo una longitud impresionante. El final es persistente, evocando notas de sotobosque y regaliz, lo que demuestra su potencial de envejecimiento.
Productor
Productor
El viñedo de domaine Schiavenza se cultiva en suelos arcillo-calcáreos típicos del Piamonte, que ofrecen un drenaje óptimo y una excelente retención de agua. Las vides de Nebbiolo, de entre 30 y 50 años de edad, están arraigadas en este terroir único, lo que confiere a las uvas su complejidad aromática. climat La región, con sus veranos calurosos e inviernos duros, promueve una maduración lenta y uniforme, esencial para la producción de grandes vinos Barolo.
La opinión de la equipo
El Barolo Cerretta 2015 es una obra de arte que promete una experiencia sensorial inolvidable, combinando potencia y delicadeza.
-
Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
-
Apogée 2023 à 2035
Perfil del vino