Scarzello - Barolo Del comune di Barolo 2017
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Scarzello - Barolo Del comune di Barolo 2017

ItalieBaroloTinto

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Descripción

EL Barolo Del municipio de Barolo 2017 de Scarzello es una invitación a explorar la riqueza del terroir italiano. Este vino TintoScarzello, de la denominación Barolo, es una auténtica expresión de Nebbiolo. domaine Una bodega familiar con raíces en el Piamonte, que elabora vinos que reflejan pasión y respeto por la tradición. Un Barolo que cautiva por su equilibrio y complejidad.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Barolo 2017 luce un color rubí intenso. En nariz, desprende aromas de cereza negra, ciruela, rosa seca y especias dulces. En boca, el ataque es amplio y los taninos, presentes pero sedosos, reaparecen las notas afrutadas y especiadas, respaldadas por una agradable acidez. El final es largo y persistente, con un toque mineral. Un vino elegante y potente que merece ser saboreado.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente carnes rojas a la parrilla, aves de caza y quesos curados.

Productor

Productor

El viñedo Scarzello se extiende por las prestigiosas colinas de Barolo. El terroir, cuya ubicación exacta no se ha revelado, goza de una ubicación ideal para promover la maduración óptima de las uvas Nebbiolo. Las vides se cultivan con cuidado y respeto por el medio ambiente. El objetivo es producir uvas de la más alta calidad, aprovechando al máximo el potencial del terroir. Cada parcela se trabaja individualmente para preservar el carácter único de su microclima. La vendimia se realiza a mano para seleccionar únicamente las mejores uvas.

Propietario e historia

EL domaine Hoy en día, Scarzello está dirigida por la familia Scarzello, quienes perpetúan la tradición y la experiencia familiar. Los propietarios son apasionados por su oficio y están comprometidos con la producción de vinos de calidad que reflejen la identidad del terroir de Barolo. Se enorgullecen de su herencia y trabajan con dedicación para preservar la autenticidad de sus vinos. Su objetivo es compartir su pasión por el Barolo con los amantes del vino de todo el mundo.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación del Barolo Del Comune di Barolo 2017 de Scarzello se lleva a cabo con sumo cuidado. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada para preservar los aromas y la frescura del vino. La maceración se prolonga para extraer taninos y compuestos aromáticos. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble durante un período indeterminado para refinar su estructura y desarrollar su complejidad. Finalmente, el vino se embotella y envejece en la bodega durante varios meses antes de su comercialización.

La opinión de la equipo

Un Barolo que revela la nobleza del Nebbiolo, con una elegante estructura tánica y una profundidad aromática cautivadora.

Perfil del vino

  • con cuerpo
  • Complejo
  • Sabroso