Massolino - Barolo 2016
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Massolino - Barolo 2016

Italie • Barolo • Tinto

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Descripción

EL Massolino - Barolo 2016 es una expresión auténtica de la denominación Barolo, situada en Piamonte, en ItaliaEste vino Tinto Su estatus icónico refleja la identidad única de su terroir, donde las uvas Nebbiolo florecen en suelos arcillosos y calcáreos. domaine Massolino, Reconocida por su tradición vitivinícola, esta región produce vinos que combinan elegancia y potencia, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable. Cada sorbo de esta cosecha 2016 cuenta la historia de una región y un saber hacer transmitido de generación en generación.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Tinto Rubí profundo, con reflejos granate.
Nariz : Aromas encantadores de cereza negra, rosa seca y especias dulces.
Boca : Elegante y estructurado, con taninos sedosos y una hermosa acidez que equilibra la riqueza de la fruta.
Final: Persistente, con notas de cuero y regaliz, prometiendo un futuro brillante en la bodega.

Gastronomía y vinos

Este Barolo combina perfectamente con platos de caza, risottos de setas o quesos curados.
Productor

Productor

El viñedo de Massolino Se extiende por laderas bien expuestas, donde las vides de Nebbiolo se benefician de climat El clima es continental, con veranos calurosos e inviernos fríos. Los suelos arcillosos y calizos favorecen la maduración lenta de las uvas, lo que resulta en taninos finos y una hermosa complejidad aromática. Las prácticas de viticultura sostenible preservan el equilibrio natural de las vides, respetando el medio ambiente. Cada parcela se cultiva con esmero, garantizando una calidad óptima en la cosecha.

Propietario e historia

Hoy en día, el domaine Massolino Está dirigida por los descendientes de la familia fundadora, quienes perpetúan con pasión la tradición vitivinícola. Su compromiso con la excelencia y el respeto por el terroir se reflejan en prácticas sostenibles y una constante atención a la calidad. Si bien están profundamente arraigados en la tradición, los propietarios se han adaptado a los cambios del mercado y a las expectativas de los amantes del vino. Su visión es revelar las maravillas del Barolo a través de vinos que cuentan una historia: la historia de un terroir y una familia.

Vinificación y envejecimiento

El Barolo 2016 se elabora mediante métodos tradicionales, con fermentación en depósitos de acero inoxidable, lo que permite una suave extracción de aromas y taninos. Tras la fermentación, el vino envejece en barricas de roble, donde desarrolla su estructura y complejidad. Este proceso de envejecimiento, que dura varios meses, aporta sutiles notas de roble al vino, preservando al mismo tiempo la autenticidad de la variedad. El Barolo 2016 se embotella tras una ligera clarificación para garantizar una degustación óptima.

Descubra Massolino

La opinión de la equipo

El Barolo 2016 de Massolino es una auténtica oda a la riqueza del Nebbiolo, un viaje sensorial que no debe perderse.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2036

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Sabroso