Massolino - Barolo Parafada 2019

    Massolino - Barolo Parafada 2019

    Italie • Barolo • Tinto

    348,00€ IVA INCLUIDO
    348,00€ IVA INCLUIDO
    58,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    EL Barolo Parafada 2019 de Massolino Es un vino que encarna la esencia misma del terroir piamontés. Producido en la renombrada denominación Barolo, este... Tinto Se expresa con notable potencia y finura. domaine Massolino, Fundada en 1896, es reconocida por su pasión por el Nebbiolo y su respeto por las tradiciones vitivinícolas. Cada botella refleja una maestría excepcional, realzando la riqueza aromática de sus vinos Grand Cru.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Un vestido de color rubí profundo con reflejos granate.
    Nariz : Un ramo complejo de cerezas negras, rosas secas y especias.
    Boca : Un ataque audaz, con taninos sedosos y hermosa acidez, revelando sabores de frutas rojas maduras y un toque mineral.
    Final: Largo y persistente, marcado por notas de regaliz y tierra húmeda.

    Gastronomía y vinos

    Sírvelo con un risotto de champiñones o un plato de carne. Tinto A la parrilla para realzar sus aromas.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Massolino Se extiende sobre parcelas cuidadosamente seleccionadas y se beneficia de una climat Clima continental templado. Los suelos, ricos en arcilla y caliza, aportan una estructura y mineralidad únicas a los vinos. Las viñas, con varias décadas de antigüedad, producen uvas de excepcional calidad, que expresan toda la riqueza del terroir. La orientación de las parcelas y su exposición solar favorecen una maduración óptima, dando como resultado uvas concentradas y aromáticas.

    Propietario e historia

    EL domaine Massolino ahora está dirigido por la familia Massolino, Quienes perpetúan con pasión el legado de sus antepasados. Con su amplia experiencia, los propietarios se comprometen a producir vinos de calidad respetando las tradiciones vitivinícolas. Su trabajo diario refleja la búsqueda de la excelencia, con el objetivo de mostrar la riqueza del terroir piamontés. Gracias a su experiencia y dedicación, Massolino Se ha convertido en un producto básico entre los grandes vinos de Italia.

    Vinificación y envejecimiento

    El Barolo Parafada 2019 se elabora según métodos tradicionales. Las uvas Nebbiolo se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable, seguida de una maceración prolongada para extraer el color y los taninos. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble de Eslavonia durante aproximadamente 24 meses, lo que le aporta complejidad y profundidad. Antes del embotellado, el vino se filtra ligeramente para preservar su autenticidad y carácter.

    Descubra Massolino

    La opinión de la equipo

    El Barolo Parafada 2019 es una verdadera oda al Nebbiolo, que combina potencia y delicadeza con una hermosa profundidad aromática.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Perfil del vino

    • Complejo
    • con cuerpo
    • Mineral