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    Mas de Daumas Gassac - 2019 - IGP St Guilhem-le-Désert

    Languedoc Roussillon • IGP St Guilhem-le-Désert • Tinto

    288,00€ IVA INCLUIDO
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    48,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Languedoc Roussillon
    • Designación IGP St Guilhem-le-Désert
    • Color Tinto
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2019
    • Variedades de uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Pinot Noir, autres cépages rares

    Mas de Daumas Gassac ofrece una intensidad aromática y una concentración poco comunes. Su potencia y finura lo convierten en una cuvée excepcional.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • James Suckling 93/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Servir entre 18° y 19°C después de 3/4 horas de aireación. Disfrútelo con pimientos rellenos, berenjenas, pierna de cordero asada al horno o incluso pato.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    El terruño del valle de Gassac es excepcional, con un suelo compuesto de arenisca glacial roja. No se utilizan fertilizantes ni moléculas sintéticas.

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendimia manual con una primera selección en viñedo. Cosecha única en las 63 parcelas de la finca.
    - Vinificación clásica del Médoc
    - Maceración larga sin filtración
    - Crianza de 12 a 15 meses en barrica de roble

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2035

    Perfil del vino

    • afrutado
    • complejo
    • fresco