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Domaine Peyre Rose - Oro Blanc 2011 - Vin de France

    Domaine Peyre Rose - Oro Blanc 2011 - Vin de France

    Languedoc RoussillonVin de FranceBlanco

    Precio habitual 135,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 135,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 135,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Carton

    En stock - Disponible a finales de agosto de 2026.

    Descripción

    EL Domaine Peyre Rose es una de las propiedades más emblemáticas de Languedoc. Fundada por Marlène Soria en los primeros años 1980, EL domaine está ubicado en las colinas sobre Saint-Pargoire, en el corazón de un paisaje de garriga. Pionero en su búsqueda de calidad, Peyre Rose Es reconocida por sus bajos rendimientos, sus periodos de crianza excepcionalmente largos y su enfoque artesanal. Los vinos solo se comercializan tras muchos años de maduración, ofreciendo una expresión única de su terruño. Oro Blanc 2011 Esta filosofía se ilustra a la perfección con un gran vino blanco de crianza, complejo, preciso y profundamente elegante. 

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • La Revue du Vin de France 95/20
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Este vino presenta un magnífico color dorado intenso con reflejos ámbar. En nariz, revela una gran complejidad, con notas de frutos secos, albaricoque, cítricos confitados, avellana, hierbas aromáticas y toques minerales. En boca, es un vino con cuerpo, profundo y perfectamente equilibrado por una frescura persistente. Sabores a fruta de hueso, especias dulces y ralladura de cítricos perduran en un final largo, salino y excepcionalmente refinado.

    Gastronomía y vinos

    El Oro Blanc es el acompañamiento ideal para el rodaballo asado, el pescado fino en salsa, las aves con colmenillas, el foie gras a la sartén o los quesos curados.

    Productor

    Productor

    Las tramas de Domaine Peyre Rose está situado en laderas arcilloso-calcáreas cubiertas de guijarros y garriga, beneficiándose de una climat Clima mediterráneo atemperado por la altitud. Los bajos rendimientos y la vendimia exclusivamente manual favorecen una maduración perfecta de la uva. Las viñas se cultivan según los principios de la agricultura sostenible. Ecológico expresar plenamente la riqueza del terruño. Esta cuvée Oro Blanc traduce con precisión la mineralidad, profundidad y equilibrio característicos de la domaine.

    Propietario e historia

    Marlène Soria es la fundadora y el alma de la Domaine Peyre Rose. Tras una carrera inicial en el sector inmobiliario, creó su domaine A principios de los años 80, con una clara ambición: producir vinos de terruño verdaderamente excepcionales sin concesiones. Sus exigentes estándares, los bajos rendimientos, el respeto por los organismos vivos y los procesos de crianza extremadamente largos han contribuido en gran medida a convertir a Peyre Rose en un referente esencial en el Languedoc, reconocido por los críticos internacionales más prestigiosos.

    Vinificación y envejecimiento

    En Domaine Peyre Rose: las uvas se cosechan a mano y luego se vinifican de forma tradicional con una intervención mínima para preservar la identidad de la fruta y el terruño. El sello distintivo de domaine Se basa en procesos de envejecimiento excepcionalmente largos antes de su comercialización. Por lo tanto, Oro Blanc 2011 se beneficia de un envejecimiento de aproximadamente diez años en depósitos y barricas, seguido de un prolongado envejecimiento en botella, lo que desarrolla profundidad, complejidad y un notable potencial de guarda.

    Descubra Domaine Peyre Rose

    Descubra Domaine Peyre Rose

    La opinión de la equipo

    Oro Blanc 2011 es un gran vino blanco gastronómico, de una profundidad extraordinaria, donde el tiempo ha moldeado una complejidad singular sin alterar jamás su brillantez.

    Perfil del vino

    • Complejo
    • Floral
    • Sabroso