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Domaine Peyre Rose - Les Cistes 2016 - Vin de France

    Domaine Peyre Rose - Les Cistes 2016 - Vin de France

    Languedoc RoussillonVin de FranceTinto

    Precio habitual 120,00€ IVA INCLUIDO
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    Añadas disponibles

    Descripción

    EL Domaine Peyre Rose, ubicado en el corazón de Languedoc-RosellónLes Cistes es una auténtica joya vinícola. Sus vinos, elaborados con pasión, revelan la autenticidad del terruño. 2016, A Vino FranciaEste vino encarna esta filosofía, fusionando tradición e innovación. Elaborado con las variedades de uva Syrah y Garnacha Tinta/Monastrell, ofrece una experiencia sensorial única que rinde homenaje a la riqueza de esta soleada región.
    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • La Revue du Vin de France 95/20
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El color del vino se revela en un tono Tinto Color rubí intenso. En nariz, desprende aromas de frutos negros maduros, acompañados de notas especiadas y ligeros toques florales. En boca, Les Cistes 2016 se expresa con gran armonía, revelando taninos sedosos y una frescura bien integrada. El final es largo y persistente, dejando una impresión cálida y compleja.

    Gastronomía y vinos

    Este vino marida de maravilla con carnes asadas, platos picantes o quesos curados.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Domaine Peyre Rose está situado en suelos arcilloso-calcáreos, que favorecen un buen drenaje y una gran expresión aromática de las variedades de uva. vieilles vignes, Enraizadas en esta tierra fértil, producen uvas de una calidad excepcional, nutridas por el sol mediterráneo. climat, El clima, cálido y seco, se ve atemperado por la brisa marina, lo que permite una maduración óptima de la uva. Las prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente refuerzan la identidad única de esta región vinícola.

    Propietario e historia

    Marlène Soria, una ex agente inmobiliaria convertida en enóloga autodidacta, construyó la Domaine Peyre Rose rompe con lo establecido. Desde la década de 1990, consolidó un estilo potente y auténtico, rechazando cualquier concesión comercial. Pionera en la vinificación biodinámica y la crianza prolongada, produce vinos excepcionales, codiciados en todo el mundo. Sus exigentes estándares y su visión radical han elevado a Peyre Rose a la categoría de icono del Languedoc, en la encrucijada entre el clasicismo y la vanguardia.

    Vinificación y envejecimiento

    El Cistes 2016 se elabora con esmero, respetando la tradición. Las uvas se cosechan y despalillan a mano antes de ser colocadas en depósitos para una fermentación controlada. Este proceso permite extraer toda la riqueza aromática de las variedades de uva. La crianza se realiza en depósitos de acero inoxidable, preservando la frescura y pureza de los aromas. Cada paso se supervisa meticulosamente, garantizando un vino complejo y accesible a la vez, fiel al espíritu de la uva. Domaine Peyre Rose.

    Descubra Domaine Peyre Rose

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    La opinión de la equipo

    Les Cistes 2016 es una invitación a una danza sensorial, donde cada sorbo te transporta al corazón de Languedoc.

    Perfil del vino

    • Complejo
    • Picante
    • Sabroso