Domaine les Païssels - Saint-Chinian Le Banel 2021
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Domaine les Païssels - Saint-Chinian Le Banel 2021

Languedoc Roussillon • Saint-Chinian • Tinto

44,00€ IVA INCLUIDO
44,00€ IVA INCLUIDO 66,00€
7,33€ / unidad
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Descripción

EL Saint-Chinian El Banel 2021 de Domaine Los Païssels es una invitación a explorar los auténticos sabores del Languedoc-Rosellón. Este vino Tinto, reflejo de un terroir único, encarna la pasión y el saber hacer de domaine. Déjese seducir por su riqueza aromática y su elegante estructura, prometiendo una experiencia de degustación inolvidable.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

La túnica de este Saint-Chinian es de un Tinto Profundo e intenso. En nariz, aromas de fruta roja madura se mezclan con notas especiadas y ligeramente picantes. En boca, el ataque es amplio y generoso, con taninos sedosos y una agradable frescura. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación frutal y especiada.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente carnes rojas a la parrilla, platos con salsa y quesos curados.
Productor

Productor

Propietario e historia

La historia y los propietarios actuales de Domaine La familia Païssels no figura en la lista. Es fácil imaginar una familia de viticultores apasionados, profundamente apegados a su tierra y deseosos de perpetuar la tradición vitivinícola de Saint-Chinian. Su experiencia y amor por el vino se reflejan en cada botella, testimonio de un trabajo meticuloso y una búsqueda constante de la calidad.

Vinificación y envejecimiento

Los métodos de elaboración del vino de Domaine Los viñedos de Païssels no están catalogados. Se puede suponer que las uvas se cosecharon a mano para seleccionar las mejores y preservar su integridad. La fermentación probablemente se realiza en depósitos de acero inoxidable o barricas de roble, con un riguroso control de temperatura para preservar los aromas y la frescura del vino. La crianza, cuya duración y recipientes no se especifican, ayuda a refinar los taninos y a añadir complejidad a los aromas del vino, otorgándole una elegante estructura y un final largo.

Descubra Domaine les Païssels

La opinión de la equipo

Un Saint-Chinian vibrante, que captura la esencia del Languedoc con una elegancia poco común.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2032

Perfil del vino

  • Sabroso
  • picante
  • con cuerpo