Domaine L'Achiviste - Vintage 1974 - Rivesaltes

    Domaine L'Achiviste - Vintage 1974 - Rivesaltes

    Languedoc Roussillon • Rivesaltes • Tinto

    80,00€ IVA INCLUIDO
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    80,00€ / unidad
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    Descripción

    • País Francia
    • Región Languedoc Roussillon
    • Designación Rivesaltes
    • Color Tinto
    • Alcohol 16
    • Vintage 1974
    • Variedades de uva Grenache, maccabeu, carignan
    EL Domaine el archivista Antiguo 1974 Rivesaltes es un vino naturalmente dulce de Languedoc-Rosellón, elaborado a partir de variedades de uva. Garnacha, Macabeo y Carignan. Esta añada antigua, envejecida bajo el sol mediterráneo, expresa la riqueza y complejidad características de la denominación Rivesaltes. Su color intenso y su perfil aromático prometen una experiencia de degustación única, marcada por la generosidad de las variedades de uva tradicionales del sur de Francia. FranciaIdeal para los amantes de los vinos exclusivos, encarna la elegancia atemporal de esta región vinícola.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Este Rivesaltes de 1974 promete un paladar generoso y aterciopelado, donde la dulzura se acompaña de aromas que recuerdan a frutos secos, notas especiadas y un toque de cacao. Las uvas Garnacha, Macabeo y Cariñena deberían ofrecer una hermosa armonía, con una complejidad que se despliega a medida que se degusta el vino. Su persistente final debería cautivar con una sensación de calidez y cremosidad.

    Gastronomía y vinos

    Ideal para acompañar foie gras, tarta de frutas secas o queso azul, realzando así su riqueza aromática.
    Productor

    Productor

    La denominación Rivesaltes abarca un vasto territorio alrededor de la ciudad del mismo nombre, beneficiándose de una climat Clima mediterráneo soleado y vientos constantes. Las variedades de uva Garnacha, Macabeo y Cariñena, ampliamente cultivadas en la región, constituyen la base de esta cuvée. Cada una aporta su propio carácter: la Garnacha, riqueza y calidez; la Macabeo, finura y un toque de frescura; y la Cariñena, estructura. El variado terruño de Languedoc-Rosellón, con sus suelos que alternan cantos rodados, arcilla y esquisto, permite que estas variedades se expresen magníficamente en vinos naturalmente dulces. Las viñas destinadas a Rivesaltes suelen ser viejas, lo que favorece la concentración y complejidad de los aromas. Esta diversidad geográfica y climática contribuye al carácter único de cada botella.

    Propietario e historia

    EL Domaine La bodega Archivist está ubicada en Languedoc-Rosellón y se distingue por la producción de vinos naturalmente dulces, especialmente bajo la denominación de origen Rivesaltes. domaine Valora las variedades de uva tradicionales del sur de Francia, como la Garnacha, la Macabeo y la Cariñena, para crear vinos que expresen el carácter único de esta región mediterránea. Los vinos producidos a partir de domaine Son muy apreciados por su potencial de envejecimiento y su complejo perfil aromático, que ofrece a los aficionados una experiencia sensorial rica y sofisticada. Domaine De este modo, el archivero perpetúa la tradición de los grandes vinos naturalmente dulces de Languedoc-Rosellón, a través de añadas raras y auténticas.

    Vinificación y envejecimiento

    Este Rivesaltes Tinto Se elaboró con Garnacha, Macabeo y Cariñena, variedades de uva emblemáticas de Languedoc-Rosellón, siguiendo la tradición de los vinos naturalmente dulces de la denominación de origen.

    La opinión de la equipo

    Un vino naturalmente dulce de Rivesaltes, como este 1974 de Domaine El Archivista impresiona por su profundidad aromática y la nobleza de su evolución.

    • Temperatura de funcionamiento 14 °C

    • Apogée 1980 à 2034