Joseph Drouhin - 2020 - Chambolle-Musigny

    Bourgogne • Chambolle-Musigny • Tinto

    270,00€ IVA INCLUIDO
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    90,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    Este Chambolle-Musigny 2020 revela un equilibrio perfecto entre la delicadeza de sus aromas florales y la profundidad de sus sabores afrutados, ofreciendo una experiencia de degustación de rara elegancia.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Este Chambolle-Musigny 2020 irá de maravilla con un filete de ternera en costra, un ave asada con setas o incluso un queso brie trufado. Temperatura de servicio: Idealmente entre 15 y 16°C tras una ligera aireación.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Las viñas destinadas a Chambolle-Musigny 2020 por Joseph Drouhin florecen en suelos arcillo-calcáreos especialmente propicios para la expresión del Pinot Noir. Situado en la Côte de Nuits, este terroir se beneficia de un clima continental templado, con días soleados y noches frescas, favoreciendo una maduración lenta y óptima de la uva. La excelencia de este terroir confiere al vino su sutil mineralidad y su increíble finura aromática.

    Vinificación y envejecimiento

    La elaboración del vino en Joseph Drouhin se realiza con el mayor respeto por la uva. La cosecha se realiza a mano, con una selección meticulosa de las bayas para conservar sólo las de mayor calidad. La fermentación se realiza en tinas abiertas, con suave extracción de taninos, garantizando un vino de gran elegancia. Luego se realiza la crianza en barricas de roble francés (20% nuevas) durante 14 a 18 meses, aportando complejidad y finura sin enmascarar la fruta.

    Joseph Drouhin

    Descubra Joseph Drouhin

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2035

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • complejo