Giodo - Alberelli Di Giodo 2018
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Giodo - Alberelli Di Giodo 2018

ItalieTerre SicilianeTinto

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Descripción

El Giodo - Alberelli Di Giodo 2018 viene de Podere Giodo, una finca emblemática situada en Sicilia. Este vino tinto, elaborado con la variedad de uva Nerello Mascalese, refleja la autenticidad y riqueza de su terruño. Cada sorbo nos transporta al corazón de Sicilia, donde el sol y el viento dan forma a uvas excepcionales, ofreciendo un perfecto equilibrio entre frescura y complejidad. Déjate encantar por la identidad única de este vino, un auténtico homenaje a la tradición vitivinícola de la región.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido: Rojo intenso con reflejos rubí.
Nariz: Aromas de cereza, especias dulces y flores secas.
Boca: Entrada franca, con taninos sedosos y hermosa acidez, que evoca frutos rojos maduros.
Final: Largo y persistente, con un toque mineral.

Gastronomía y vinos

Ideal con carnes a la brasa o platos de pasta con salsa de tomate.

Productor

Productor

El viñedo Podere Giodo se beneficia de un clima mediterráneo, caracterizado por veranos calurosos y secos e inviernos suaves. Los suelos volcánicos, ricos en minerales, aportan una singularidad a las uvas. Las vides, cultivadas con métodos sostenibles, se benefician de una exposición óptima al sol, favoreciendo una maduración lenta y equilibrada. Cada racimo de Nerello Mascalese se selecciona cuidadosamente, reflejando el terruño único de Sicilia.

Propietario e historia

Los actuales propietarios de Podere Giodo son entusiastas del vino y se dedican a preservar y mejorar su patrimonio vitivinícola. Su compromiso con prácticas de cultivo sostenibles y respetuosas con el medio ambiente está en el centro de su filosofía. Comparten con entusiasmo su amor por Sicilia y sus tradiciones vinícolas. Cada botella es testimonio de su saber hacer y de su deseo de transmitir esta pasión a los amantes del vino de todo el mundo.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación de Giodo - Alberelli Di Giodo 2018 se realiza con mucho mimo. La uva se cosecha manualmente, garantizando su integridad. Tras un delicado despalillado, se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, permitiendo conservar el frescor y los aromas de la variedad de uva. La crianza en barrica de roble, durante el tiempo adecuado, confiere al vino una sutil complejidad y una apreciable redondez. Este proceso resalta la expresión pura de Nerello Mascalese, respetando el carácter del terroir.

La opinión de la equipo

Un Alberelli di Giodo 2018 de una intensidad cautivadora, que combina cereza negra, hierbas mediterráneas y finas notas balsámicas, con una sensación en boca profunda y sedosa de una elegancia casi etérea.

Perfil del vino

  • Afrutado
  • complejo
  • fresco