95 V
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Descripción
EL Caiarossa 2023 Este vino es la expresión de un terruño toscano único, donde el saber hacer artesanal se une a la pasión. Tinto, desarrollado por el domaine Caiarossa se distingue por su equilibrio y complejidad. Las viñas cuidadosamente cultivadas revelan sabores auténticos y una hermosa frescura. Déjese seducir por este vino que encarna el alma de la Toscana, un verdadero homenaje a su rica tradición vitivinícola.
Clasificaciones
Clasificaciones
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
El vestido de Caiarossa 2023 viene en un tono Tinto De un brillante color rubí. En nariz, se abre con aromas de frutos rojos maduros, realzados por notas especiadas y florales. En boca, su textura aterciopelada y taninos sedosos ofrecen una gran amplitud, mientras que el final es persistente y elegante, dejando una impresión de frescura y complejidad.
Productor
Productor
Elaboración de vino en domaine La elaboración del Caiarossa es un proceso meticuloso que comienza con la vendimia manual de las uvas en su punto óptimo de maduración. Tras una rigurosa selección, las uvas se despalillan y se estrujan suavemente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, lo que permite un control preciso de la temperatura. La crianza, que varía según la variedad de uva, tiene lugar en barricas de roble francés, donde el vino desarrolla su complejidad y carácter. Este cuidado en cada etapa garantiza una fiel expresión del terruño y de las variedades de uva.
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Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
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Apogée 2026 à 2038
Perfil del vino
