Giovanni Rosso Etna Rosso 2023

    Giovanni Rosso Etna Rosso 2023

    ItalieEtna RossoTinto

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    Descripción

    EL Giovanni Rosso - 2023 - Etna Rosso es un vino que encarna la pasión del terruño siciliano. domaine, Situado en las majestuosas laderas del Monte Etna, se beneficia de ricos suelos volcánicos y una climat Mediterráneo único. Los vinos Giovanni Rosso son reconocidos por su elegancia y complejidad, reflejo de la profunda identidad de esta cautivadora región. 

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El vestido de Giovanni Rosso - 2023 - Etna Rosso es un Tinto Profundo, con reflejos rubí. En nariz, aromas de frutos rojos maduros, cereza y frambuesa se mezclan con notas especiadas y florales, evocando el paisaje siciliano. En boca, este vino se revela elegante, con una acidez agradable y taninos sedosos. El final es persistente, dejando una impronta mineral que recuerda a los suelos volcánicos del Etna.

    Gastronomía y vinos

    Este vino marida a la perfección con platos de carne a la parrilla o quesos curados.

    Productor

    Productor

    Los viñedos de domaine Los viñedos de Giovanni Rosso se ubican en las laderas del Etna, a una altitud que favorece una excelente maduración de la uva. El suelo, rico en minerales volcánicos, confiere a los vinos una complejidad aromática única. climat El clima mediterráneo, con sus veranos cálidos y secos e inviernos frescos, permite una maduración óptima de las variedades de uva. Las vides se cultivan mediante métodos respetuosos con el medio ambiente, buscando preservar la biodiversidad y la salud del suelo.

    Propietario e historia

    EL domaine La finca está dirigida actualmente por la familia Rosso, que continúa con pasión el legado de Giovanni Rosso. Todos los miembros de la familia participan en la producción, desde el cultivo de las viñas hasta la elaboración del vino. Su compromiso con la calidad y la autenticidad se refleja en cada botella. Se enorgullecen de compartir la historia de su tierra y sus vinos, invitando a los amantes del vino a descubrir el alma del Etna a través de sus creaciones.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en domaine Giovanni Rosso se elabora respetando la tradición e incorporando técnicas modernas. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, lo que permite una extracción suave de los aromas. La crianza tiene lugar en barricas de roble, donde el vino desarrolla su complejidad integrando sutilmente notas amaderadas. Este proceso busca preservar la identidad del terruño, ofreciendo un vino equilibrado y refinado.

    Giovanni Rosso - Italie

    Descubra Giovanni Rosso - Italie

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    La opinión de la equipo

    Cuando uno de los más grandes maestros del Barolo aplica su meticulosa maestría a las laderas negras del Etna, ocurre la magia. Conocida por producir vinos legendarios en Piamonte (Serralunga d'Alba), la familia Giovanni Rosso se enamoró de este terruño volcánico de gran altitud ubicado en Solicchiata, en la ladera norte del volcán. Elaborado con la variedad de uva autóctona reina, la Nerello Mascalese (con un toque de Nerello Cappuccio), el Etna Rosso 2023 es una proeza de equilibrio: combina la tensión aristocrática y la finura tánica típicas de un gran Pinot Noir o Nebbiolo con la pura fuerza mineral del suelo volcánico.

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • complejo
    • mineral