Domaine Pierre Morey - 2023 - Monthélie

    Domaine Pierre Morey - 2023 - Monthélie

    Bourgogne • Monthélie • Tinto

    444,00€ IVA INCLUIDO
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    37,00€ / unidad
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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    EL Domaine Pierre Morey, ubicado en borgoñaes reconocida por su compromiso con la autenticidad y la calidad. Monthélie 2023, elaborado a partir de viñas cuidadosamente cultivadas, encarna la riqueza del terroir de Borgoña. Los vinos de domaine Son el reflejo de una filosofía respetuosa con la naturaleza, donde cada botella cuenta la historia de un lugar único y sus variedades de uva.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El vestido para esta Monthélie 2023 es de un Tinto Brillante, con reflejos rubí. En nariz, se abre con aromas de fruta roja fresca, con sutiles notas florales y especiadas. En boca, el ataque es directo, revelando una hermosa estructura, taninos sedosos y una acidez equilibrada. El final es persistente, dejando una huella aromática delicada y armoniosa.

    Gastronomía y vinos

    Este Monthélie 2023 combina perfectamente con un filete de ternera con champiñones o un queso curado.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Domaine Pierre Morey se extiende por laderas bien expuestas, beneficiándose de una insolación óptima. Los suelos arcillo-calcáreos, típicos de Borgoña, aportan una mineralidad y complejidad excepcionales a los vinos. Las viñas, algunas con varias décadas de antigüedad, se cuidan meticulosamente, promoviendo una viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Cada parcela se cultiva con especial cuidado, permitiendo que se exprese plenamente el potencial único de cada terroir.

    Propietario e historia

    Hoy en día, el domaine La finca está dirigida por la familia Morey, que perpetúa la tradición de excelencia establecida por Pierre Morey. Apasionados por su oficio, se comprometen a producir vinos con carácter, respetando el medio ambiente y adoptando prácticas vitivinícolas sostenibles. Su profundo conocimiento del terroir y su sensibilidad por cada añada les permiten crear vinos que narran la historia viva de su región. La familia Morey también participa en la promoción de los valores de Borgoña, contribuyendo así al renombre de esta denominación.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Domaine Pierre Morey se elabora con profundo respeto por la fruta y el terroir. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se trituran suavemente antes de ser encubadas. La fermentación se realiza a temperatura controlada, preservando así los aromas y la frescura del vino. La crianza en barricas de roble aporta un toque de complejidad sin enmascarar la identidad del vino. Cada paso se realiza con precisión, buscando el equilibrio perfecto entre potencia y finura.

    Descubra Domaine Pierre Morey

    La opinión de la equipo

    Este Monthélie 2023 es una hermosa expresión de Borgoña, que combina finura y profundidad, prometiendo una experiencia memorable.

    • Temperatura de funcionamiento 14–16 °C

    • Apogée 2026 à 2033

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • complejo
    • costos