Joseph Faiveley - Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns 2019

    Joseph Faiveley - Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns 2019

    BourgogneChambolle-MusignyTinto

    Precio habitual 404,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 404,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 134,66€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Descripción

    Domaine Joseph Faiveley, situado en el corazón de Borgoña, es famoso por su saber hacer ancestral y su compromiso con la excelencia. Con viñedos enclavados en las prestigiosas denominaciones Côte de Nuits, sus vinos revelan la riqueza y complejidad del terruño borgoñón. El Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns 2019 encarna esta tradición, ofreciendo una paleta de sabores refinados que atraerá a los amantes del vino que buscan autenticidad y carácter.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido: Un hermoso color rubí profundo.
    Nariz: Un bouquet complejo de frutos rojos maduros, flores delicadas, con un toque especiado.
    Boca: En boca es aterciopelado, combinando frescura y estructura, con taninos sedosos y una hermosa persistencia.
    Final: Final elegante, revelando sutiles aromas de cereza y sotobosque.

    Gastronomía y vinos

    Este vino acompaña de maravilla un filete de ternera con champiñones y una tabla de quesos curados.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Domaine Faiveley se extiende sobre suelos arcillo-calcáreos típicos de la Côte de Nuits, favoreciendo una óptima maduración de la uva. Las viñas están plantadas en suaves pendientes, beneficiándose de una óptima exposición solar, que les permite alcanzar la plena madurez fenólica. Cada parcela es trabajada con mimo, respetando los ciclos de la naturaleza, para preservar la biodiversidad y la salud del suelo. Las vides centenarias se cuidan cuidadosamente y producen rendimientos limitados pero de alta calidad, esenciales para elaborar vinos excepcionales.

    Propietario e historia

    Hoy en día, la finca está dirigida por la familia Faiveley, que continúa una tradición de pasión y compromiso con la excelencia. Cada generación ha aportado su toque personal respetando la herencia familiar. Los propietarios, profundamente apegados a su terruño, trabajan con una visión clara: producir vinos que expresen su entorno único. Su compromiso con la calidad y la sostenibilidad se refleja en una gestión responsable de las viñas y una especial atención a cada etapa de la elaboración del vino.

    Vinificación y envejecimiento

    La elaboración del vino en Domaine Faiveley es un arte que combina tradición y modernidad. Las uvas se cosechan manualmente y luego se clasifican rigurosamente para conservar sólo lo mejor. Tras un despalillado parcial, se realiza la fermentación en tinas de madera, favoreciendo una suave extracción de aromas y taninos. La crianza, que dura aproximadamente 15 meses, se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, lo que permite afinar y enriquecer el vino sin enmascarar su tipicidad. Este delicado proceso revela toda la complejidad y profundidad de Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns.

    Domaine Faiveley

    Descubra Domaine Faiveley

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    La opinión de la equipo

    Un vino que encarna elegancia y profundidad, perfecto para acompañar momentos memorables.

    Perfil del vino

    • complejo
    • Afrutado
    • con cuerpo