Joseph Faiveley - 1er Cru aux Beaux Bruns 2023 - Chambolle-Musigny

    Joseph Faiveley - 1er Cru aux Beaux Bruns 2023 - Chambolle-Musigny

    BourgogneChambolle-MusignyTinto

    Precio habitual 350,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 350,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 0,00€
    Precio unitario 116,66€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Descripción

    Domaine Faiveley, arraigado en la prestigiosa región de Borgoña, es famoso por sus excepcionales vinos. Situado en Chambolle-Musigny, este establecimiento familiar encarna la tradición vinícola de Borgoña al tiempo que incorpora prácticas modernas. Las cuvées del Domaine revelan la riqueza y diversidad de los terruños locales, ofreciendo vinos elegantes y refinados que seducirán a los amantes del vino de todo el mundo. El 1er Cru Aux Beaux Bruns, en particular, es un brillante ejemplo de la armonía entre la variedad de uva y el terruño, donde cada sorbo cuenta la historia de su suelo y su clima.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El color del 1er Cru Aux Beaux Bruns es un rubí deslumbrante que promete una gran intensidad. En nariz se entrelazan aromas de cereza negra y violeta, acompañados de delicadas notas especiadas. En boca, el ataque es franco, revelando una textura aterciopelada y taninos sedosos. El final, largo y armonioso, ofrece matices de regaliz y mineralidad, testimonio de la autenticidad del terroir de Borgoña.

    Gastronomía y vinos

    Este vino acompaña de maravilla un filete de ternera con colmenillas o un queso añejo como el Brie de Meaux.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Domaine Faiveley se extiende sobre suelos arcillo-calcáreos, típicos de Borgoña, que favorecen un óptimo drenaje y una buena retención de agua. Las vides, de varias décadas de antigüedad, hunden sus raíces en lo más profundo de este terruño, permitiendo expresar toda la riqueza de los aromas. El clima templado de la región, con veranos calurosos e inviernos fríos, contribuye a una maduración lenta y equilibrada de las uvas, fundamental para producir vinos de gran finura.

    Propietario e historia

    Actualmente gestionada por la séptima generación de la familia Faiveley, la finca está en manos de François Faiveley. Apasionado por el patrimonio familiar, supo modernizar y revitalizar la finca preservando sus tradiciones centenarias. Bajo su liderazgo, Faiveley continúa innovando, poniendo especial énfasis en la calidad y el respeto por el medio ambiente, garantizando que cada botella refleje el alma de Borgoña.

    Vinificación y envejecimiento

    La elaboración del vino en Domaine Faiveley es un proceso meticuloso que combina tradición e innovación. Las uvas, cuidadosamente cosechadas a mano, se despalillan antes de fermentar en tinas a temperatura controlada. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, aportando sutiles aromas sin enmascarar la fruta. Este método de crianza prolongado, generalmente de 12 a 18 meses, confiere al vino una estructura elegante y una complejidad aromática inigualable, respetando la identidad del terroir.

    Domaine Faiveley

    Descubra Domaine Faiveley

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    La opinión de la equipo

    Este 1er Cru es una verdadera sinfonía de sabores, una invitación a explorar la profundidad del terruño borgoñón.

    Perfil del vino

    • elegante
    • complejo
    • afrutado