Domaine Faiveley - Montagny blanc 2020

    Domaine Faiveley - Montagny blanc 2020

    BourgogneMontagnyBlanco

    Precio habitual 130,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 130,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 21,66€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Descripción

    El Domaine Faiveley, situado en el corazón de Borgoña, es una referencia por sus vinos excepcionales. El Montagny Blanc 2020 encarna el espíritu de esta denominación, con una vinificación que respeta las tradiciones y el saber hacer ancestral. Los viñedos, expuestos al sol, se benefician de un terruño único que confiere a los vinos una complejidad y una frescura notables. Este vino blanco es una invitación a explorar las riquezas de la región del Ródano, donde cada sorbo revela una historia de pasión y dedicación.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Este blanco Montagny 2020 revela un color dorado luminoso. En nariz se abre con aromas de flores blancas y cítricos, acompañados de notas ligeramente minerales. En boca se muestra fresco y equilibrado, con una encantadora vivacidad y jugosos sabores de pera. El final, largo y delicado, deja una sensación de pureza y delicadeza, que invita a un segundo sorbo.

    Gastronomía y vinos

    Marida de maravilla con mariscos, risotto de espárragos o pollo asado.

    Productor

    Productor

    El viñedo Domaine Faiveley está situado sobre suelos arcillo-calcáreos, ideales para el cultivo de variedades de uva blanca de calidad. Las vides, de varias décadas de antigüedad, se benefician de una insolación óptima, lo que favorece una maduración lenta y uniforme de las uvas. Este terroir único, enriquecido por una floreciente biodiversidad, confiere a los vinos una expresión auténtica y una gran complejidad aromática.

    Propietario e historia

    Domaine Faiveley está hoy dirigido por la sexta generación de la familia Faiveley, que perpetúa la tradición y el patrimonio familiar. Los actuales propietarios, apasionados de su profesión, se comprometen a respetar el medio ambiente y elaborar vinos excepcionales. Su visión es seguir haciendo brillar el nombre de Faiveley en la escena internacional, preservando al mismo tiempo la autenticidad de los terruños de Borgoña.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de Montagny blanc 2020 se realiza con mimo y esmero. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas a mano, se despalillan antes de ser prensadas suavemente para extraer el mosto. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, lo que permite conservar la frescura de los aromas. La crianza se realiza sobre lías finas en barricas de roble, lo que aporta un delicado toque de complejidad sin enmascarar la pureza de la fruta. Este proceso artesanal subraya el compromiso de Domaine Faiveley con la autenticidad y la calidad de sus vinos.

    Domaine Faiveley

    Descubra Domaine Faiveley

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    La opinión de la equipo

    El Montagny blanc 2020 es una auténtica oda al frescor y la mineralidad, un vino que seducirá a los amantes de la elegancia.

    Perfil del vino

    • Afrutado
    • fresco
    • complejo