Domaine Faiveley - Montagny blanc 2020

    BourgogneMontagnyBlanc

    Precio habitual 130,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 130,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
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    Añadas disponibles

    Descripción

    El Domaine Faiveley, situado en el corazón de Borgoña, es una referencia por sus vinos excepcionales. El Montagny Blanc 2020 encarna el espíritu de esta denominación, con una vinificación que respeta las tradiciones y el saber hacer ancestral. Los viñedos, expuestos al sol, se benefician de un terruño único que confiere a los vinos una complejidad y una frescura notables. Este vino blanco es una invitación a explorar las riquezas de la región del Ródano, donde cada sorbo revela una historia de pasión y dedicación.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Ce Montagny blanc 2020 dévoile une robe dorée lumineuse. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de fleurs blanches et d'agrumes, accompagnés de notes légèrement minérales. En bouche, il se révèle frais et équilibré, avec une belle vivacité et des saveurs de poire juteuse. La finale, longue et délicate, laisse une sensation de pureté et de finesse, invitant à une seconde gorgée.

    Gastronomía y vinos

    Il se marie à merveille avec des fruits de mer, un risotto aux asperges ou un poulet rôti.

    Productor

    Productor

    Le vignoble du Domaine Faiveley se situe sur des sols argilo-calcaires, propices à la culture de cépages blancs de qualité. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, bénéficient d'un ensoleillement optimal, favorisant une maturation lente et homogène des raisins. Ce terroir unique, enrichi par une biodiversité florissante, confère aux vins une expression authentique et une grande complexité aromatique.

    Propietario e historia

    Le Domaine Faiveley est aujourd'hui dirigé par la sixième génération de la famille Faiveley, qui perpétue la tradition et l'héritage familial. Les propriétaires actuels, passionnés par leur métier, ont à cœur de respecter l'environnement tout en produisant des vins d'exception. Leur vision est de continuer à faire briller le nom de Faiveley sur la scène internationale, tout en préservant l'authenticité des terroirs bourguignons.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinification du Montagny blanc 2020 se fait avec un soin méticuleux. Les raisins, soigneusement sélectionnés à la main, sont égrappés avant d'être pressés doucement pour en extraire le jus. La fermentation s'effectue en cuves inox, permettant de préserver la fraîcheur des arômes. L'élevage se fait sur lies fines en fût de chêne, ce qui apporte une délicate touche de complexité sans masquer la pureté du fruit. Ce processus artisanal souligne l'engagement du Domaine Faiveley envers l'authenticité et la qualité de ses vins.

    Domaine Faiveley

    Descubra Domaine Faiveley

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    La opinión de la equipo

    Le Montagny blanc 2020 est une véritable ode à la fraîcheur et à la minéralité, un vin qui saura séduire les amateurs d'élégance.

    Perfil del vino

    • Fruité
    • frais
    • complexe