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    Domaine Faiveley - Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2022

    Bourgogne • Puligny-Montrachet • Blanco

    124,00€ IVA INCLUIDO
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    124,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    El Domaine Faiveley, situado en el corazón de Borgoña, es el epítome de la excelencia vinícola. Con una rica historia que se remonta a 1825, abarca varias denominaciones de prestigio. El Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2022, 100% Chardonnay, refleja la autenticidad de su terruño. Los vinos de la propiedad son famosos por su complejidad y finura, reflejo de un saber hacer tradicional y de un profundo respeto por la naturaleza.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • James Suckling 95/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido: Oro pálido, luminoso.
    Nariz: Evoca aromas de flores blancas, frutos de pulpa blanca y un toque de avellana.
    Boca: Redondo y aterciopelado, revela notas de pera y limón confitado, sostenidas por una hermosa acidez.
    Final: Persistente y mineral, invita a la reflexión.

    Gastronomía y vinos

    Perfecto con pescado a la plancha o mariscos en salsa, este vino realza platos de marisco.
    Productor

    Productor

    El viñedo Domaine Faiveley se extiende sobre terrazas soleadas y se beneficia de un clima continental templado. Los suelos, compuestos por calizas y arcillas, ofrecen un excelente drenaje conservando la humedad necesaria para las vides. El 1er Cru Champ Gain, situado en Puligny-Montrachet, es especialmente conocido por su exposición óptima, que permite a las uvas madurar lentamente y adquirir una complejidad aromática inigualable. Esta armonía entre suelo y clima contribuye a la singularidad de los vinos producidos, fiel reflejo de su terroir.

    Propietario e historia

    Actualmente gestionada por la familia Faiveley, la finca está en manos de Erwan Faiveley, apasionado del arte de la viticultura. Su compromiso con la calidad y el respeto por el medio ambiente se refleja en prácticas de cultivo sostenible. La familia Faiveley, con raíces profundamente arraigadas en Borgoña, sigue transmitiendo su saber hacer y su pasión a través de cada añada, haciendo de la finca una visita obligada en la región. Su visión es producir vinos que cuenten una historia, la de su terruño y su familia.

    Vinificación y envejecimiento

    La elaboración del vino en Domaine Faiveley es un proceso meticuloso que respeta las tradiciones borgoñonas. Las uvas, recolectadas a mano, se prensan delicadamente antes de la fermentación. Las fermentaciones se realizan en tinas termorreguladas, lo que permite conservar el frescor y la pureza de los aromas. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, para aportar un toque sutil. notas de roblee. Este método de crianza de 12 a 18 meses permite que el vino desarrolle su complejidad integrando armoniosamente las notas. notas de roblees. Cada paso está diseñado para realzar la expresión del terroir.

    Domaine Faiveley

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    La opinión de la equipo

    Este Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2022 encarna toda la vivacidad y la elegancia mineral de su terruño, ofreciendo una cata de una intensidad poco común.

    • Temperatura de funcionamiento 12 °C

    • Apogée 2026 à 2032

    • Potencial de envejecimiento 2022

    Perfil del vino

    • complejo
    • fresco
    • minerales