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    Domaine des Perdrix - 1er Cru Aux Terres Blanches 2020 - Nuits-Saint-Georges

    Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Blanco

    297,00€ IVA INCLUIDO
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    99,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Agotado

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    Añadas disponibles

    Descripción

    1er Cru Les Terres Blanches es un tesoro de Nuits-Saint-Georges. La cuvée es intensa, con cuerpo y perfectamente equilibrada.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Burghound 89/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Terres Blanches se puede disfrutar con: - Blanqueta de ternera con nata - Puré de patatas con trufa - Filete de trucha Servir a una temperatura de 13-14°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    La parcela Premier Cru Les Terres Blanches está situada encima del Premier Cru Aux Perdrix. Los viñedos se orientan al sureste en una suave pendiente y al sur de los pueblos de Nuits-Saint-Georges. La parcela mide sólo 64 acres de vides plantadas en 1964.

    Vinificación y envejecimiento

    - Cosecha manual
    - Fermentación alcohólica y maloláctica en barrica de roble.
    - Crianza de 18 meses con 50% barricas nuevas

    Domaine des Perdrix

    Descubra Domaine des Perdrix

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2028

    • Potencial de envejecimiento 2020

    Perfil del vino

    • afrutado
    • complejo
    • fresco