91 WA

    Mas de Daumas Gassac - 2021 - IGP St Guilhem-le-Désert

    Languedoc Roussillon • IGP St Guilhem-le-Désert • Blanco

    135,00€ IVA INCLUIDO
    135,00€ IVA INCLUIDO
    45,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

    Notifíqueme cuando este producto esté disponible :

    Agotado

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Languedoc Roussillon
    • Designación IGP St Guilhem-le-Désert
    • Color Blanco
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2021
    • Variedades de uva Viognier, Petit Manseng, Chardonnay, Chenin, autres cépages rares

    ¡El Blanc de Daumas Gassac es un gran placer para beber! ¡Aromático, intenso y muy complejo en boca!

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Parker (WA) 91/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Ideal con tartar de salmón, o simplemente como aperitivo. Servir entre 10 y 12°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Los viñedos del valle de Gassac se benefician de un microclima frío. En el viñedo no se utilizan fertilizantes ni moléculas sintéticas. El terruño es de piedra caliza luteciana blanca.

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendimia manual, con una primera selección en viñedo.
    - Maceración de pieles a 10° durante 6 días
    - Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 20/25° durante tres semanas.
    - Crianza de 2 a 4 meses en tinas de acero inoxidable

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2031

    Perfil del vino

    • afrutado
    • fresco