Domaine Faiveley - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2020

    Domaine Faiveley - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2020

    Bourgogne • Chambolle-Musigny • Tinto

    176,00€ IVA INCLUIDO
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    176,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    El Domaine Faiveley, icono de Borgoña, se extiende por prestigiosos terruños de la Côte d'Or. Con una rica historia que se remonta a 1825, esta propiedad encarna la excelencia borgoñona. Sus vinos, cuidadosamente elaborados, revelan una identidad única, marcada por el respeto a la tradición y un saber hacer inigualable. Cada cuvée, como el Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2020, es testigo de la armonía entre el terruño y el trabajo de los viticultores, ofreciendo experiencias sensoriales inolvidables.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El color de Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2020 luce un deslumbrante tono rubí. En nariz se entrelazan aromas de cereza negra y delicadas flores que evocan el frescor de la primavera. En boca, la textura sedosa y los taninos finos revelan notas de frutos rojos jugosos, acompañadas de una sutil mineralidad. El final, largo y elegante, deja una huella de violeta y tierra, prometiendo un futuro brillante.

    Gastronomía y vinos

    Este vino acompaña de maravilla un magret de pato con cerezas o un queso añejo como el Brie de Meaux.
    Productor

    Productor

    El viñedo Domaine Faiveley está anclado en las laderas de la Côte d'Or, donde las vides florecen sobre suelos arcillo-calcáreos. Estos terroirs, ricos en minerales, ofrecen un excelente drenaje y favorecen la concentración de aromas. El clima templado de Borgoña, con sus variaciones estacionales, permite que las uvas maduren lentamente, desarrollando una complejidad aromática única. Las parcelas de Chambolle-Musigny, en particular Les Fuées, se benefician de una exposición óptima, lo que garantiza una calidad excepcional de las uvas.

    Propietario e historia

    Domaine Faiveley está actualmente dirigido por la séptima generación de la familia Faiveley. El compromiso de los propietarios con la calidad y autenticidad de los vinos es inquebrantable. Perpetúan las tradiciones al tiempo que integran técnicas modernas para mejorar la elaboración del vino. Apasionados por su terruño, trabajan incansablemente para preservar la identidad única de cada añada. Su visión es clara: producir vinos que cuenten la historia de su tierra, respetando el medio ambiente y cultivando un saber hacer excepcional.

    Vinificación y envejecimiento

    La elaboración del vino en Domaine Faiveley es un arte meticuloso. Las uvas se cosechan manualmente, luego se despalillan y se clasifican cuidadosamente. La fermentación se realiza en tinas de madera para una mejor integración de los aromas. La crianza, que se prolonga durante varios meses en barricas de roble, permite afinar el vino aportándole una estructura armoniosa. Cada paso se lleva a cabo con especial atención, respetando el carácter auténtico del terruño y con el objetivo de revelar la riqueza de los aromas y la complejidad del vino.

    Domaine Faiveley

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    La opinión de la equipo

    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2020 es una oda a la delicadeza y la profundidad, que ofrece una experiencia de degustación inolvidable.

    • Temperatura de funcionamiento 14–16 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Perfil del vino

    • Afrutado
    • complejo
    • minerales