98+ RVF
Domaine des Lambrays - 2024 - Clos des Lambrays Grand Cru
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Domaine des Lambrays - 2024 - Clos des Lambrays Grand Cru

Bourgogne • Clos des Lambrays Grand Cru • Tinto

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Añadas disponibles

Descripción

EL Clos del Lambrays a menudo se describe como un "real" Grand Cru de Morey, estilísticamente situado entre el poder estructural de la Clos de Tart y la absoluta delicadeza de Clos de la Roche. Bajo el impulso de Jacques Devauges (director de la domaine), se ha acentuado aún más la precisión de las parcelas individuales, ofreciendo vinos de pureza cristalina. 
EL Clos del Lambrays 2024 está demostrando ser un año excepcional. intensamente fragante, con una seductora sensación de plenitud y madurez frutal. En boca, los vinos son elegante y flexible Ofrecen delicadeza, elegancia y una pureza excepcional.

¡Nueva asignación, cantidades muy limitadas!
98+/100 - RVF (La Revue du Vin de France) 
94-97/100 - INSIDE BURGUNDY - Jasper Morris
92-95/100 - BURGHOUND - Allen Prado
94-96/100 - VINOUS - Neal Martin

Clasificaciones

Clasificaciones

  • La Revue du Vin de France 98+/100
  • Vinous 94-96/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Un filete de ternera lechal cocinado a baja temperatura, servido con una fuente de rebozuelos o colmenillas frescas.

Gastronomía y vinos

A Pichón de Bresse asado con huesoacompañado de guisantes al estilo francés o un puré de apio nabo con mucha mantequilla.
Productor

Productor

Ubicado al norte de la Côte de Nuits, EL Domaine del Lambrays abarca casi 20 hectáreas, incluyendo uno de los Grands Crus más emblemáticos de Borgoña: el Clos del Lambrays, un casi-monopole.

Propietario e historia

Clos Establecido por monjes cistercienses en 1365, este viñedo de 8,66 hectáreas, en una sola pieza, constituye el corazón del domaine, pacientemente reconstruida tras la fragmentación de la Revolución Francesa. Bajo el impulso de Jacques Devauges, la domaine Ha entrado en una fase de rigor extremo, que combina la visión histórica con un trabajo meticuloso, campo por campo. Agricultura Ecológico Ahora es un compromiso estructural y, a partir de la añada de 2024, La Richemone también comenzará su conversión certificada. ¿Qué hace que el Clos del Lambrays Lo fascinante es que nunca se la trata como un bloque monolítico. Su suave pendiente, sus variadas exposiciones y sus diversos suelos (marga aguas arriba, arcilla y caliza aguas abajo) forman un mosaico cuidadosamente ensamblado. Esta filosofía cobra todo su sentido en 2024: una añada exigente con bajos rendimientos que recompensó la precisión en el viñedo y la moderación durante la extracción. El resultado ofrece esa tensión y serena complejidad que solo un terruño perfectamente comprendido puede brindar.

Vinificación y envejecimiento

Viñedo
Este terruño de 8,66 hectáreas se distingue por sus viñas plantadas perpendicularmente a la pendiente, una configuración única en la Côte que garantiza frescura y equilibrio natural.
Viticultura
Certificado orgánico (2019) y biodinámico (2020), el domaine conserva un patrimonio singular de gran valor. vieilles vignes (El 70% se plantó entre 1898 y 1935), un verdadero tesoro genético de excelentes vinos Pinot Noir.
Elaboración y envejecimiento del vino
Elaborado mediante el método de flujo por gravedad con un 80 % de fermentación de racimos enteros, el vino se cría durante 16 meses en barricas de roble (60 % nuevas). El embotellado está previsto para el 7 y 8 de abril de 2026.

Domaine des Lambrays

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La opinión de la equipo

EL Clos del Lambrays La añada 2024 se perfila como una cosecha intensamente aromática, con una seductora sensación de plenitud y madurez frutal. En boca, los vinos son elegantes y suaves; ofrecen finura, elegancia y una pureza excepcional.

  • Apogée 2035 à 2055