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Domaine des Lambrays - 2020 - Clos des Lambrays Grand Cru

BourgogneClos des Lambrays Grand CruRouge

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Descripción

Esta cuvée excepcional revela con finura todo el potencial de este fabuloso terruño.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Wine Spectator 96/100
  • Parker (WA) 96/100
  • Vinous 95/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

A déguster avec un chapon, un filet de boeuf ou encore une volaille aux cèpes. A servir autour de 17°C.

Productor

Productor

Propietario e historia

Le Clos des Lambrays est l'un des plus beaux Grands Crus au monde. Le nom de la parcelle est citée dans des écrits remontant au Moyen Age. Le Clos est entouré de murs et se trouve sur une croupe douce avec de vieilles vignes de pinot noir.

Vinificación y envejecimiento

- Vendanges manuelles
- Fermentation de 3 semaines en cuves thermorégulées avec une majorité de vendange entière
- Élevage en fûts (18 mois avec 60% neuf.)
Le vin est ensuite élevé dans des fûts de chêne renouvelés pour moitié à chaque millésime.

Domaine des Lambrays

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Perfil del vino

  • fruité
  • boisé
  • complexe
  • charpenté