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Domaine des Lambrays - 2009 - Clos des Lambrays Grand Cru
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Domaine des Lambrays - 2009 - Clos des Lambrays Grand Cru

Bourgogne • Clos des Lambrays Grand Cru • Tinto

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Descripción

Clos des Lambrays Grand Cru 2009, del Domaine des Lambrays, es el epítome de la excelencia borgoñona. Situado en Morey-Saint-Denis, este viñedo histórico se extiende por laderas bañadas por el sol, donde la uva Pinot Noir revela toda su riqueza. La finca, conocida por su filosofía de respeto al terruño, produce vinos que son verdaderos retratos de su suelo. Cada sorbo le transporta al corazón de Borgoña, por lo que Le Clos des Lambrays es una visita obligada para los amantes de los buenos vinos.
Clasificaciones

Clasificaciones

  • La Revue du Vin de France 19/20
  • Wine Spectator 95/100
  • Parker (WA) 93/100
  • Vinous 92/100
  • Jean-Marc Quarin 94/100
  • Burghound 93/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido: Color rojo rubí intenso, casi opaco.
Nariz: Un bouquet complejo de frutos rojos maduros, flores y especias.
Boca: elegante y con cuerpoe, con taninos sedosos y una bella acidez, revelando notas de cereza, chocolate negro y sotobosque.
Final: Largo y persistente, dejando una delicada huella de frutas y especias.

Gastronomía y vinos

Ideal con un pato asado con frutas o una tabla de quesos curados.
Productor

Productor

El viñedo Clos des Lambrays está situado sobre suelos arcillo-calcáreos, típicos de la Côte de Nuits. Las viñas, de varias décadas de antigüedad, se benefician de un microclima ideal, con una exposición sur-sureste que favorece la maduración de las uvas. La biodiversidad del terruño, enriquecida por prácticas respetuosas, permite obtener uvas de una calidad excepcional. Clos des Lambrays, como monopolio, es un verdadero escaparate donde cada parcela contribuye a crear un vino de gran finura y complejidad aromática única.

Propietario e historia

Hoy en día, el Domaine des Lambrays está gestionado por un equipo apasionado bajo los auspicios del grupo LVMH, que ha sabido combinar con éxito tradición y modernidad. Los actuales propietarios están comprometidos a respetar el patrimonio de la finca y al mismo tiempo mejorar continuamente sus prácticas vitícolas. Para ellos es un honor promover la biodiversidad y la sostenibilidad, garantizando así la longevidad de este viñedo excepcional. Sus esfuerzos dan como resultado vinos que son testigos de la historia y del terruño único de Clos des Lambrays.

Vinificación y envejecimiento

La elaboración del vino en Domaine des Lambrays es un proceso minucioso que comienza con la recolección manual de la uva, garantizando su integridad. Tras una rigurosa selección, las uvas se despalillan antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable, favoreciendo la expresión pura del terroir. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, durante un periodo de 12 a 18 meses. Este cuidado en la vinificación permite revelar la riqueza y la complejidad del Pinot Noir, preservando al mismo tiempo la autenticidad del Clos des Lambrays.

Domaine des Lambrays

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La opinión de la equipo

El Clos des Lambrays 2009 es una auténtica obra de arte que ofrece una experiencia sensorial inolvidable.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2022 à 2039

Perfil del vino

  • complejo
  • Afrutado
  • con cuerpo