Domaine Bouchard Père & Fils - 2012 - Charmes-Chambertin Grand Cru
Descripción
- País Francia
- Región Bourgogne
- Designación Charmes-Chambertin Grand Cru
- Color Tinto
- Alcohol 13
- Vintage 2012
- Cultura Razonado
- Variedades de uva Pinot Noir
El Domaine Bouchard Père & Fils, emblema de Borgoña, está enclavado en Beaune, en el corazón de terruños prestigiosos. Este Charmes-Chambertin Grand Cru 2012, elaborado con uvas Pinot Noir, encarna la elegancia y la complejidad de los grands crus de Borgoña. La filosofía del domaine se basa en una viticultura respetuosa con el terruño, que saca a relucir la expresión pura de cada parcela. Los vinos de la finca son famosos por su finura y su capacidad para envejecer, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable.
Clasificaciones
Clasificaciones
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
El color de este Charmes-Chambertin 2012 es un rubí intenso, repleto de reflejos violáceos. En nariz, se entrelazan aromas de cereza negra, sotobosque y especias dulces, prometiendo una rica experiencia. En boca, la textura aterciopelada se despliega, revelando notas de fruta madura y trufa, con una hermosa mineralidad en el final. La longitud es impresionante y deja una huella persistente de elegancia y complejidad.
Productor
Productor
El viñedo Charmes-Chambertin, situado sobre suelos arcillo-calcáreos, goza de un microclima ideal para el Pinot Noir. Las viñas, de varias décadas de antigüedad, hunden sus raíces en un terroir rico y complejo, favoreciendo la expresión de la madurez de la uva. La exposición sureste de las parcelas permite una maduración óptima, dando a los vinos una hermosa concentración y una estructura armoniosa. El minucioso trabajo en el viñedo, combinado con una viticultura sostenible, asegura una calidad excepcional para cada añada.
La opinión de la equipo
Este Charmes-Chambertin 2012 revela una profundidad cautivadora y una riqueza aromática excepcional, combinando potencia y elegancia con un equilibrio notable.
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Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
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Apogée 2022 à 2032
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Potencial de envejecimiento 2012
Perfil del vino
