Pieropan - Valpolicella Superiore Ruberpan 2018
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Pieropan - Valpolicella Superiore Ruberpan 2018

Italie • Valpolicella • Tinto

162,00€ IVA INCLUIDO
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27,00€ / unidad
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Descripción

EL Valpolicella Superiore Ruberpan 2018 de Pieropan es un vino Tinto Vino italiano que encarna la excelencia de la región de Valpolicella. Este vino, de una domaine Una reconocida finca familiar que ofrece una experiencia de cata única. Déjese seducir por su vibrante frutosidad y elegante estructura, reflejo de un terroir excepcional. Un vino Tinto Una visita obligada para los amantes de los auténticos vinos italianos.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Valpolicella Superiore Ruberpan 2018 luce un brillante color rubí. En nariz, desprende aromas de fruta roja fresca, realzados por delicadas notas especiadas. En boca, el ataque es suave y afrutado, evolucionando hacia una estructura elegante y equilibrada. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de frescor. Un vino Tinto Un vino armonioso que seduce por su finura y expresividad frutal.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente platos de pasta, carnes a la parrilla o quesos curados.
Productor

Productor

El terroir de Valpolicella es una joya de belleza, donde las vides florecen en suaves colinas soleadas. La viña y la cosecha Terroir: Las uvas proceden del viñedo Monte Garzón, ubicado a unos 400-500 metros sobre el nivel del mar en la zona de Cellore d'Illasi. Este suelo calizo y arcilloso es crucial para la mineralidad del vino. Variedades de uva: Mezcla dominada por Corvina Veronese (alrededor del 60%), complementada con Corvinone, Rondinella y Croatina. Vendimia: Es totalmente manual, generalmente realizada a finales de septiembre o principios de octubre para la cosecha 2018, con el fin de asegurar una óptima madurez fenólica manteniendo una buena acidez.

Propietario e historia

La familia Pieropan, propietaria de la domaine, Está profundamente apegado a su tierra y sus tradiciones. Se trata de una gestión puramente familiar e histórica. Tras el fallecimiento del visionario Leonildo "Nino" Pieropan en 2018 (quien demostró que Soave podía ser un vino de guarda excepcional), sus hijos Andrea (agrónomo) y Darío (enólogo) tomaron las riendas junto a su madre, Teresita.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación del Valpolicella Superiore Ruberpan 2018 se realiza con sumo cuidado, respetando las tradiciones ancestrales.
La vinificación del Ruberpan 2018 refleja la filosofía de la familia Pieropan: aplicar el rigor y la precisión de sus grandes blancos Soave a los emblemáticos Tinto del Véneto.

A diferencia de muchos vinos de Valpolicella que dependen del azúcar residual o de la técnica del ripasso (refermentación sobre lías de Amarone), el Ruberpan se vinifica por su frescura y pureza de fruta.

Descubra Pieropan

La opinión de la equipo

Si bien la familia Pieropan es mundialmente conocida por sus vinos blancos (Soave), su incursión en los vinos tintos con este "Ruberpan" 2018 es una clase magistral de elegancia. Olvídese de la Valpolicella ligera y sencilla; aquí, el término "Superiore" adquiere su pleno significado gracias a una crianza cuidadosa y a los viñedos de gran altitud (Cellore d'Illasi). La cosecha 2018 ofreció una maduración excelente, conservando al mismo tiempo la acidez, crucial para el estilo Pieropan: finura antes que potencia. A diferencia del Amarone, el Ruberpan no se seca en uva (appassimento), lo que le confiere una bebibilidad excepcional.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2028

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Complejo
  • Costos