Le Macchiole - Messorio 2014
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Le Macchiole - Messorio 2014

ItalieToscaneTinto

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Descripción

Le Macchiole, domaine emblemático de ToscanaMessorio es famoso por sus vinos auténticos y expresivos. Ubicado en Bolgheri, este viñedo se beneficia de un microclima ideal para las variedades nobles. 2014, A Tinto poderoso, da testimonio del compromiso de domaine para una viticultura respetuosa con el medio ambiente y el terruño, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Tinto Profundo con reflejos violáceos.
Nariz : Aromático e intenso, mezcla frutas negras, especias y notas florales.
Boca : Potente y aterciopelado, con taninos sedosos y una encantadora frescura.
Final: Largo y persistente, dejando una huella de fruta madura y especias delicadas.

Gastronomía y vinos

Perfecto con un filete de ternera a la parrilla o un risotto de champiñones.

Productor

Productor

El viñedo Macchiole se extiende sobre suelos arcillo-calcáreos, ideales para el cultivo de variedades de uva de calidad. climat El clima mediterráneo, con veranos calurosos e inviernos suaves, favorece una maduración óptima de la uva. Cada parcela se cuida con esmero para respetar la biodiversidad y el equilibrio natural, permitiendo que las vides prosperen en armonía con su entorno. Este enfoque, combinado con una meticulosa atención durante la vendimia, contribuye al carácter único de los vinos de esta finca. domaine.

Propietario e historia

Hoy en día, el domaine Está dirigida por Cinzia Merli, quien ha perpetuado con éxito el legado de Eugenio Campolmi, aportando su propia visión. Bajo su dirección, Le Macchiole Macchiole continúa explorando nuevas vías en la vinificación y la viticultura sostenible. Cinzia y su equipo trabajan con pasión para preservar la autenticidad de sus vinos, a la vez que se comprometen con prácticas respetuosas con el medio ambiente. Su dedicación a la excelencia y su amor por el terroir hacen de Macchiole una figura clave en la vinicultura italiana.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación en Macchiole es un arte meticulosamente orquestado. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable, lo que permite un control preciso de la temperatura. Posteriormente, la crianza se realiza en barricas de roble, donde el vino desarrolla su complejidad y carácter. Este proceso, que combina tradición e innovación, garantiza que cada botella refleje la identidad única del terroir toscano, a la vez que garantiza una calidad excepcional.

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La opinión de la equipo

Messorio 2014 es una oda a la riqueza del terroir toscano, una invitación a saborear cada sorbo como un poema encantador.

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Sabroso